Бизнес план разведения кроликов на мясо. Плюсы и минусы кроличьей фермы. Описание предприятия и услуг

Кролиководство как бизнес является одним из перспективных видов животноводства. Для открытия собственного бизнеса потребуется решить ряд организационных вопросов (индивидуальный предприниматель или крестьянское фермерское хозяйство, выбор участка для аренды), обустроить участок в соответствии с задачами кролиководства, выбрать и приобрести соответствующую породу/породы кроликов, наладить каналы сбыта, забой и безотходное производство.

Тщательно составленный бизнес-план позволит исключить ошибки, непредвиденные расходы, возникающие в ходе покупки оборудования, обустройства территории.

• Стоит прочесть:

Состояние и характерные проблемы кролиководства в России

Кролиководство является перспективной частью животноводства в Российской Федерации. В соответствии с проектом целевой программы «Развитие и увеличение производства продукции кролиководства в РФ на 2014-2020 гг» необходимо увеличение производства мяса до 50 тыс. тонн в год, а также увеличение поголовья до 750 тыс. голов. По оценке экспертов неудовлетворенный спрос на мясо кроликов составляет свыше 300 тыс. тонн в год.

По информации Госкомстата за 2010 г. суммарное потребление всех видов мяса в год на душу населения составляет 71 кг, при этом на крольчатину приходится 6-8%, что соответствует примерно 2-3 кг на человека. Однако действующее в настоящее время производство (10-15 тыс. тонн) позволяет обеспечить лишь 70 грамм на душу населения в год.

Основными поставщиками мяса кроликов являются частные мелкие подворья, которые не способны в должной мере обеспечить потребности российского рынка. В итоге доля импорта в РФ составляет почти 85%. Главными импортерами России является Китай, а также Венгрия (27%) и Чехия (3%).

Механизированная кролико-ферма: особенности технологии производства

При использовании модульных комплексов по выращиванию кроликов позволяет располагать до 1-2 тыс. кроликоматок в каждом строении. Производство является круглогодичным беспрерывным за счет поддержания в модульных комплексах заданной температуры (16-25 градусов) и влажности (60-70%). Кормление осуществляется гранулированными комбикормами на основе травяной муки.

При составлении бизнес-плана выделяют 2 схемы воспроизводства:

• 6-ти недельный цикл;
• 7-ми недельный цикл.

При 6-ти недельном цикле забой выполняют на 75-77 день. Живой вес кроликов по бизнес-плану составляет 2,5-2,6 кг, а вес тушки - до 1,45 кг. При такой системе эксплуатация кроликоматок не превышает 1 год.

При 7-ми недельном цикле кролики забиваются на 89-91 день. К этому периоду живой вес составляет 2,7-2,8 кг, а вес тушки - до 1,7 кг. Данная схема предполагает эксплуатацию кроликоматок 1 год и 3 месяца.

Фертильность кроликоматок равна примерно 80-85%. Если учесть количество рождаемых крольчат (9,5 единиц), количество выживших на третий день (порядка 8,1), то получается 7,7 голов на одну самку, что составляет 20% естественного падежа.

Поскольку кролики быстро привыкают к определенному режиму кормления, то следует выбрать и придерживаться определенной схемы. На ферме по выращиванию кроликов применяют 2 типа кормления:

• комбинированный;
• гранулированный.

В бизнес-плане учитываются не только цены на комбикорм и сено, но и их возможные колебания на указанный расчетный период.

Пример организации механизированной кролико-фермы

Бизнес на кролиководстве можно начать с небольших финансовых вложений. При вложении до 5 млн рублей можно рассчитывать на 121 кроликоматку. Данное количество характерно для мелких фермерских хозяйств по разведению кроликов с отсутствием автоматизации. При механизированной ферме можно использовать типовой бизнес-план , рассчитанный на 1000 кроликоматок с вложением 35 млн рублей и окупаемостью 4-5 лет. В данном случае разводят гибридную французскую породу кроликов.

На что можно рассчитывать при таком производстве?

При поголовье кроликоматок в 1000 голов производство готовой продукции в год составляет около 80 тонн. При этом себестоимость продукции равна 170 руб., а розничная цена - не менее 320 руб. Следует учитывать, что производство кроликов является практически безотходным - разводить кроликов можно для сбыта не только мяса, но и шкурок, субпродуктов. Это всё прописывается в бизнес-плане.

Специальное оборудование на механизированной ферме представляет собой клеточное оборудование с автоматизацией кормления, подвода питьевой воды, удаления навоза и контроля климата. На обслуживание одного модульного комплекса на 1000 кроликоматок потребуется всего 2 человека. В итоге на разведении кроликов бизнес получается не таким сложным и трудозатратным.

• Читайте также :

Мини-фермы: особенности разведения кроликов по методике Михайлова

Кролиководство как бизнес не обязательно должно иметь промышленные масштабы (от 1000 кроликоматок). Методика Михайлова в специальных мини-фермах, кормление без стимулирующих рост добавок.

В одну мини-ферму в среднем помещается до 30 кроликов (в среднем - 12-13 голов). При этом сама мини-ферма занимает площадь 1,4 кв. м. В итоге небольшая ферма по разведению кроликов, состоящая из 16 мини-ферм, занимает площадь порядка 1 сотки.

Обогрев потребуется в холодное время года - при температуре воздуха менее +10 градусов (постоянный обогрев - при температуре ниже +8 градусов). При разработке бизнес-плана учитываются затраты на обогрев, а также подвод воды к мини-фермам по разведению кроликов.

Выбор и оборудование участка для фермы

Участок под кролиководство должен располагаться на удалении от жилых домов. Земельный участок можно как купить, так и арендовать.

Изначально на участке необходимо рассчитать количество клеток, определиться с их расположением, а также предусмотреть строительство помещения (шеды), в котором будут находиться мини-фермы. Естественно, что в помещениях необходимо поддерживать определенный тепловлажностный режим круглый год. А для этого потребуется обустройство систем вентиляции и отопления, а также системы климат-контроля.

Следующее, что нужно предусмотреть в бизнес-плане - обслуживание самих клеток. При организации бизнеса по разведению кроликов небольшого масштаба обслуживанием шед сможет заниматься 1 человек. При этом следует продумать системы автоматизации хозяйства, включая системы подачи воды, корма, убора навоза.

Для хранения корма потребуется оборудовать специальное помещение. Впрочем, для хранения инвентаря, стройматериалов также стоит продумать на участке возведение небольшого ангара. Для забоя кроликов нужно обустроить бойню с мясным отсеком и холодильной камерой.

Кролиководство как бизнес является практически безотходным производством. Кроличий навоз также может приносить прибыль (хорошее удобрение), потому необходимо оборудовать на участке яму для его хранения.

Выбор клеток - главная задача, которую потребуется решить до или сразу же после аренды/покупки участка . В случае составления бизнес-плана небольшой фермы по разведению кроликов можно самостоятельно изготовить клетки по чертежам, имеющимся в свободном доступе, или приобрести готовые решения.

Среди наиболее популярных мини-ферм следует выделить «Раббитакс». Это система для кролиководства с автоматизацией сбора экскрементов, устранения испарений и запахов, защитой от насекомых, хищников, грызунов, сквозняка, сырости. Имеется подогрев воды в поилках и гнездовий. Модуль «Раббитакс-4» на 4 отделения (248 кг) в стандартном исполнении маточников обойдется в 21-22 тыс. рублей.

Выбор породы кроликов для разведения

Всего известно свыше 200 пород кроликов, из которых не более 15 пригодны для разведения с целью продажи мяса и шкурок. При этом выделяют 3 вида пород, которые можно разводить:

• мясо-шкуровые;
• пуховые;
• мясные.

Начинать бизнес по разведению кроликов следует именно с мясо-шкуровых пород.

Крупная мясо-шкуровая порода. Живой вес составляет 5-6 кг, плодовитость порядка 8 голов в одном помете. Убойный выход до 54%.

Крупная порода. Живой вес взрослых особей составляет 5-5,5 кг, а плодовитость - 7-8 крольчат. Убойный выход - до 58%.

Неоднородная по окрасу порода кроликов, средняя масса которых составляет 5 кг. Плодовитость - 7-8 крольчат. Убойный выход до 63%.

Черно-бурый

Также относится к крупным мясо-шкуровым породам со средней массой 5 кг. Плодовитость составляет 8 и более крольчат в помете. Убойный выход 58% (у 4-месячного молодняка - 69,3%).

Калифорнийский и Белый новозеландский

Относятся к меховым породам. В основном используются для производства бройлерных крольчат. Живая масса - 4 кг, в помете до 4-х крольчат. Убойный выход - до 60%.

Естественно, что это далеко не все породы, пригодные для разведения. Прибыльный бизнес на кроликах можно организовать и с выращиванием других пород (например, Белый пуховой, Бабочка, Венский голубой и т. д.).

Финансовый план: расходы и доходы при организации кролиководства

В статьи расходов бизнес-плана без учета обустройства участка под разведение кроликов входят:

• аренда участка;
• покупка клеток (мини-ферм);
• приобретение кроликов;
• затраты на комбикорм;
• расходы на содержание;
• зарплата сотрудникам.

Начальные условия и затраты

Бизнес-план по разведению кроликов мясной породы будет выглядеть следующим образом:

1. Мини-ферма «Раббитакс-4» — 22 тыс. рублей, кролики породы Серый великан (1 особь) - 650-1000 рублей (~825 руб).
2. Условия производства: 96 кроликов (4 крольчихи) в год с 3 окролов.
3. Расходы на комбикорм. Для 4-х крольчих вес комбикорма составляет 180 кг, с учетом 96 штук молодняка - 1440 кг. Итого: 1440 кг х 7,5-9 руб = 10,8-12,9 тыс. руб. (~11,85 тыс. руб).
4. Расходы на сено. Для племенных крольчих - 90 кг, с учетом молодняка - 810 кг. Расходы - 810 кг х 3,5 руб = 2835 руб.
5. Расходы на воду. В среднем расход воды составит 7,5 тыс. л.
6. Расходы на электроэнергию (обогрев при температуре воздуха менее +8 градусов) - 0,5 кВт/ч.
7. Трудозатраты. На обслуживание 1 мини-фермы потребуется затратить 10 мин. Утром и вечером. Итого - 20 мин. в сутки.

Итого расходы без учета трудозатрат, потребления электроэнергии и расхода воды по бизнес-плану составляют в среднем : 11,85 тыс. руб + 2,84 тыс. руб = 14,69 тыс. руб.

Предполагаемые доходы от кролиководства

Бизнес по разведению кроликов с указанными исходными данными приносит доход от выручки:

• Мяса. 90 шт х 2,5 кг = 225 кг. Минимальная оптовая цена - 210 руб (средняя розничная ~360-370 руб/кг). Итого: 47,25 тыс. рублей.
• Печени. 96 шт х 80 гр = 7,7 кг. Средняя цена печени кролика - 350-400 руб/кг. Итого - 7,7 х 360 = 2,77 тыс. руб.
• Меха. В среднем шкурка кролика стоит 100 руб/шт. Итого = 96 шт х 100 руб = 9,6 тыс. руб.
• Жира. Жир кроликов используется в парфюмерии и медицине. Стоимость порядка 150 руб/кг. Итого: 96 шт х 0,07 кг х 150 руб = 1 тыс. руб.
• Удобрений. Навоз от кроликов - это хорошее удобрение, которое можно реализовывать фермерским хозяйствам. Доход - 2500 кг х 0,4 руб = 1000 руб.

Итого доходы за год составят (тыс. руб) : 47,25 + 2,77 + 9,6 + 1 + 1 = 61,62 тыс. рублей.

Общие затраты (тыс. руб): 22 (мини-ферма) + 3,3 (4 племенные особи) + 14,69 (содержание) = 39,99 тыс. руб .

Чистая прибыль (без учета расходов на обслуживание мини-ферм, электроэнергию и воду): 61,62-39,99 = 21,63 тыс. руб . Это доходы с 1 мини-фермы «Раббитакс-4» с учетом стоимости оборудования и племенных крольчих.

При увеличении мини-фермы для разведения кроликов бизнес будет приносить значительно больше доходов. Всё зависит только от выбранных пород, количества мини-ферм и цикла воспроизводства.

Кролиководство известно человечеству с древних времен. Его актуальность не теряется и в современном мире: продукция, получаемая от данной отрасли народного хозяйства, чрезвычайно востребована на рынке. Начинающим кролиководам будет полезно узнать основы, на которых зиждется успешное разведение кроликов, и что делать, чтобы кроличья ферма приносила доход.

Цель любого животноводства – получение требуемой продукции в максимально возможных количествах. Разведение кроликов зарекомендовало себя исключительно с лучшей стороны. Этому поспособствовали следующие причины:

• неприхотливость. Кролиководство не требует больших экономических затрат;
• продуктивность. Поголовье увеличивается стремительными темпами;
• востребованность. Спрос на кроличье мясо и мех стабилен и надежен.

Продукция кролиководства:

• мясо. Является основным видом дохода. Опытные животноводы специализируются именно на получении мяса. Продается оптово или в розницу. Особенно популярно в ресторанах. Доля мяса от общей массы животного составляет примерно 50%;
• мех. Используется в легкой промышленности как материал для элегантной и теплой одежды;
• непосредственно кролики. Породистые особи ценятся как домашние питомцы;
• кроличьи экскременты считаются отличными удобрениями для множества сельскохозяйственных культур.

Рентабельность кролиководства составляет примерно 70%. Это большой показатель, свидетельствующий о высокой вероятности успеха предприятия. О плодовитости кроликов известно многим: половозрелая самка за год может принести до 30 крольчат, что гарантирует быструю окупаемость бизнеса. Животные быстро растут: за 1 месяц масса особи увеличивается примерно в 10 раз. Уже через три месяца средний кролик весит около 2,5 килограмм.

Выбор породы напрямую зависит от целей. Однако большинство опытных фермеров предпочитают универсальные породы. Пример: кролики-акселераты, набирающие массу всего за пару месяцев.

Как стартовать?

Перед началом следует позаботиться о юридической и экономической сторонах предприятия. Бизнес с нуля потребует следующих ресурсов:

• пространство для выращивания. Потребуется земельный участок, желательный размер которого – не меньше 15 соток. Законодательно запрещено выращивание рядом с жилыми домами;
• электричество, вода, тепло. Как и любому другому живому виду, кроликам необходимы базовые условия для существования;
• оборудование: места поилки, питания, клетки, инструменты;
• бойня. Необходима для непосредственного производства продукции;
• корм.

Перечисленные ресурсы обязательны как для большого предприятия, так и для мини-фермы. Факультативно может потребоваться персонал, если начинающий кроликовод собирается работать не в одиночку.

Львиную долю расходов займут корма. Рекомендуется обзавестись специальным складом с запасами на несколько месяцев вперед. Корм проще приобретать оптом: большое количество по дешевой цене. Любимая пища животных – сено и злаки. Опыт профессионалов показал, что кролики не любят дробленые злаки. Лучше всего делать смеси из разных культур.

Небольшому предприятию стоит стартовать с 2-3 мини-ферм, которые будут включать в себя 3 самок и 1 самца. Если учесть оборудование и корм, то итоговый размер стартового капитала составит примерно 120 000 рублей. Маленький бизнес имеет небольшие риски и требует скромных вложений.

Совет: 16 самок – идеальное количество для продуктивной и прибыльной деятельности. По мере роста мероприятия следует выходить на эту цифру.

Таким образом, примерный бизнес-план будет выглядеть следующим образом.

Юридическая сторона вопроса

Кроличью ферму можно открыть в двух организационно-правовых формах: ИП и ЛПХ. Сравнение дано в таблице ниже.

Какую выбрать? Личное хозяйство сгодится для небольших ферм, так как нет налоговой нагрузки. С другой стороны, рыночные агенты и государственные предприятия охотнее сотрудничают именно с индивидуальными предпринимателями. Помимо ИП и ЛПХ, можно также создать КФХ. По характеру деятельности фермерское хозяйство ничем не отличается от ИП. Два нюанса КФХ как организационно-правовой формы: правовая неопределенность (смутные нормы закона) и возможность получить поддержку со стороны государства. Итог: для участия в рынке лучшим решением будет ИП, для скромного предприятия «для себя» — подсобное хозяйство.

Как покупать?

Начинающему бизнес необходимо позаботиться о половом соотношении особей. На практике наиболее распространенный коэффициент – 1 самец на 10 самок. Пол определяется просто: кладем кролика на спину и оттягиваем хвост вверх. Наличие отростка в виде трубочки свидетельствует о самце, его отсутствие говорит о самке.

Где приобрести животных? Частные организации занимаются их продажей. Мало смысла от похода в зоомагазин – велика вероятность, что их там не окажется. Общий совет: поискать предложения профессиональных фермеров. Помогут Интернет, газетные объявления и информация от знакомых. В каждом регионе имеются десятки кролиководческих ферм.

При покупке стоит руководствоваться следующими правилами:

Грамотный выбор первоначального поголовья решающим образом влияет на будущее разведение. Следующий важный момент – порода животного.

Выбираем породу

Все зависит от поставленных начинающим кролиководом целей. Если задачей ставится производство мяса, то предпочтение необходимо отдавать мясным породам, если мех – то шкурковым.

Большое количество мяса гарантируется от следующих пород:

Предпочтительный метод – клеточный. При внушительном поголовье можно использовать шеды, являющиеся, по сути, разновидностью клеток. Достоинства клеточной системы:

• регулировка кормления;
• запланированные случки;
• легкая племенная работа;
• изоляция заболевшего животного.

Именно клеточный способ дает максимальную продуктивность. Мясо и шкуры получаются высокого качества, ценящимися на рынке. В странах СНГ профессиональные кролиководы используют преимущественно клетки.

Кроличья ферма: устройство и особенности

Мини-ферма – система клеток, которые объединены в одну конструкцию. Сеть занимает мало пространства и вмещает большое количество животных. Примерная площадь мини-фермы составляет 2 м², на которых можно расположить до 40 особей.

Типы мини-ферм:

• декоративные;
• мини-дачные;
• приусадебные;
• промышленные.

Наиболее приемлемый вариант для разведения – приусадебные. Декоративные не используются в течение всего года, а для крупных необходимы немаленькие инвестиции. Приусадебные мини-фермы экономичны и вместительны. В зависимости от количества ярусов различают одноярусные и многоярусные фермы. Выбор основывается на масштабах предприятия.

Конструкция любой мини-фермы должна включать в себя:

Постройке крольчатника необходимо уделить пристальное внимание — от этого зависит состояние здоровья кроликов и даже количество расходов фермера на содержание. Какими бывают крольчатники? В нашей статье вы найдёте чертежи, инструменты и материалы, фото + видео.

Для повышения эффективности потребуется также бункерная кормушка. Ее наличие способствует соблюдению санитарных норм: корма безопасно загружаются 1 раз в неделю. Характерная особенность кроличьих мини-ферм – хороший функционал и повышенная автономность. Подобные качества обеспечивают постоянный приток продукции и минимальные затраты.

Несмотря на обилие конструкций, наибольшую популярность приобрела так называемая ферма Михайлова. И не без причин. К настоящему моменту она считается классической. Стоит разобрать ее подробнее.

Изготовление фермы Михайлова

Для строительства потребуются следующие компоненты:

• пиломатериалы. Дерево предварительно обрабатывается противогрибковыми средствами. Брус покупается обычных размеров (20-40 мм);
• фанера;
• железо;
• инструменты: ножовка, лобзик, дрель, молоток, ножницы, плоскогубцы;
• гвозди;
• сетка. Раньше использовали металлическую сетку, сейчас популярны мягкие материалы, так как кролики могут пораниться;
• кровля.

Ферма Михайлова представляет собой конструкцию, состоящую из 3 взаимосвязанных элементов: верхнего и нижнего ярусов и подставки. Верхний отдел – с выгульной секцией, нижний – с кормушкой и водой. Верхний ярус бывает отсадочным и маточным. В маточном ярусе матка скрещивается с самцом-производителем. В отсадочном выращивается молодняк.

Клетки имеют площадь около 1,5 м². Каждая вмещает до 20 особей. Ферма Михайлова, по сути, представляет собой многоярусные шеды. Чаще всего применяют двухъярусные конструкции.

Характерные черты конструкции Михайлова:

• автономная очистка. Все отходы жизнедеятельности животных попадают прямо в мусорный отсек без вмешательства человека;
• неограниченная вода и пища. Система использует простые законы природы: корм поступает по мере уменьшения за счет гравитации, а вода – за счет закона соединенных сосудов;
• система подогрева, обеспечивающая постоянную и благоприятную температурную среду зимой;
• полное удовлетворение животных инстинктов. Конструкция напоминает естественные норы и лазы кроликов;
• функциональность. Молодняк можно переместить в другое отделение без вреда для них.

Срок эксплуатации фермы Михайлова составляет примерно 20 лет. Это почти в два раза больше, чем использование традиционных моделей.

Изготовление фермы Михайлова:

Готовая мини-ферма размещается где угодно. Она не занимает много места. Опытные кролиководы советуют размешать конструкцию на открытом воздухе – это способствует здоровому развитию потомства. При таком размещении придется позаботиться об изоляции – кролики плохо переносят сквозняки.

Чем можно и нельзя кормить кроликов?

Без понимания основ кормления здоровых кроликов не вырастить. Из вы узнаете, какими бывают корма для кроликов и как правильно кормить ушастых, найдёте нормы и режимы кормления. А в вы узнаете, чем кормить кроликов категорически запрещено.

Особенности методики Михайлова

Игорь Николаевич Михайлов - русский кроликовод, методика разведения кроликов которого стала эталоном и хрестоматийным примером. В результате долгих экспериментов, Михайлову удалось вывести акселерационную методику, которая обеспечивает максимальную продуктивность. Доказано на практике, что михайловский способ существенно снижает затраты на уход за питомцами.

Легенда кролиководства — Игорь Михайлов

Характерные черты методики:

• необходимость в мини-ферме. Без нее невозможно правильное и успешное разведение животных;
• обеспечение связи молодняка и матери. Потомство питается от самки в течение первых 3 месяцев (традиционно было всего 3 недели), после чего оно переходит на обычный корм. Подобное долгое кормление от матери обеспечивает быстрый рост и повышение иммунитета;
• отходные продукты не должны попадать в корм. Это гарантируется особенностью конструкции фермы;
• микраксель. Мех, получаемый в результате использования методики Михайлова, очень ценится в легкой промышленности.

По итогу использования способа Михайлова каждый кроликовод получает около 100 килограмм мяса и примерно 40 шкур в год. Стабильная прибыль и постоянный приток клиентов обеспечены.

Устройство фермы – важнейший технологический процесс, в результате которого бизнес по разведению кроликов окупится в первый же год эксплуатации. Выбирая между различными конструкциями, начинающий кроликовод должен обратить особое внимание на методику Михайлова как проверенную временем практику.

Видео — Разведение кроликов на ферме

Коммерческое кролиководство в России только набирает обороты. Любителей диетического мяса становится больше, и рынок сбыта неуклонно растёт. Тем не менее, в 2010-2015 гг. мяса кроликов продано на 80% меньше, чем говядины.

Стремительный рост поголовья – хорошее подспорье для ведения сельского бизнеса. Помимо мяса, на кролиководческой ферме производят шкурки, пух. Селекционное разведение – ещё один ресурс для получения прибыли.

Продукция кролиководства и рынок сбыта

Бизнес по разведению кроликов обеспечивает рынок диетическим мясом, недорогим мехом и пухом. Развитие в этом направлении требует тщательного подбора породы.

Выгодные мясные породы кроликов:

• серый и белый великан;
• бельгийские фландры;
• калифорнийский;
• немецкий баран.

Породы кроликов пухового направления:

• ангорский;
• песцовый;
• среднерусский и др.

Селекционная работа с кроликами трудоёмкая, требует большого внимания и опыта. Разведением породистых животных в России занимаются на любительском уровне, поэтому производителей предпочитают закупать в Европе.

Для реализации продукции потребуются справки из сельсовета о принадлежности животных личному подсобному хозяйству (ЛПХ) и справки о прививках от ветеринара.

Возможный рынок сбыта продукции:

• мясо – городские рынки, супермаркеты, магазины, госзакупки, сеть общественного питания, заводы по переработке мяса, пельменные и колбасные цеха;
• шкурки – фабрики пошива меховых изделий, ателье, частные мастера, кожевенные заводы;
• живые кролики – другие заводчики, частные лица, зоомагазины.

Разведение цесарок в домашних условиях, как бизнес: выгодно или нет? Ответ содержится

Кролики как бизнес: плюсы и минусы

Достоинства коммерческого кролиководства:

• отсутствие конкурентов;
• быстрый рост поголовья;
• минимальные вложения на первом этапе;
• государственная поддержка бизнеса;
• лояльное налогообложение;
• срок окупаемости от 6 месяцев до 1 года;
• за счёт быстрого оборота – высокая прибыль;
• низкие текущие затраты.

Недостатки коммерческого кролиководства:

• восприимчивость животных к инфекционным заболеваниям и смене режима содержания;
• ограниченный рынок сбыта;
• отсутствие селекционных центров;
• высокая смертность среди крольчат;
• отсутствие узкоспециализированных ветеринаров;
• жёсткие санитарные требования к содержанию.

Юридические аспекты: ИП или ЛПХ?

Начало кампании по созданию кролиководческой фермы начинают с юридического оформления прав на коммерческую деятельность. А это, как минимум,

Индивидуальный предприниматель обязан : подоходный, пенсионный, отчисления на страховку и др. Зато организация может участвовать в государственных закупках и реализовывать продукцию оптом в учреждения и магазины.

Выгодный вариант для ИП – переход на систему налогообложения ЕСХН , когда в казну оплачивается только 6% с прибыли. Для регистрации в налоговом органе потребуются: паспорт, заявление общеустановленного образца . В казну уплачивают пошлину, квитанцию предъявляют при подаче заявления. Затем такую же

Продукция личного подсобного хозяйства налогами не облагается, но и поддержки от государства частнику добиться непросто. Кроме того, оптовые продовольственные компании, магазины не работают с ЛПХ из-за отсутствия документов.

Но ничто не помешает владельцу ЛПХ продавать продукцию по конкурентным ценам частным лицам и откладывать ежемесячно с прибыли процент на пенсию.

ЛПХ оформляют в сельсовете, где регистрируют все поголовье скота на текущую дату.

Разведение кроликов в домашних условиях: с чего начать?

Для создания кролиководческой фермы потребуются следующие действия:

1. Изучение рынка сбыта и поиск потенциальных покупателей.
2. Приобретение земельного участка или сельского дома с водой и электричеством.
3. Юридическое оформление ИП или ЛПХ.
4. Закупка или возведение клеток для кроликов (шеды, мини-фермы, вольеры, сарай).
5. Создание запаса сухих кормов, сена.
6. Приобретение молодняка.
7. Поиск ветеринара.
8. Обеспечение санитарных требований и условий содержания кроликов.

Возможные трудности

Трудности, с которыми сталкиваются начинающие заводчики кроликов – создание условий содержания и правильный рацион. Животные пугливы, не переносят сквозняка и плохо реагируют на общение с человеком. Среди кроликов нередки случаи возникновения инфекционных заболеваний, которые быстро передаются от одной особи к другой, и приводят к массовой гибели поголовья.

На крупную кролиководческую ферму в штат принимают ветеринара, а в небольших хозяйствах осмотр и лечение проводит сельский специалист.

Санитарные требования к кролиководческим фермам

Перед началом работ ознакомьтесь с санитарными требованиями для кролиководческой фермы. Согласно этим правилам, в клетках должно быть чисто, сухо и относительно тепло.

Требуется регулярная дезинфекция помещений. Больных животных и кроликов с подозрением на инфекционное заболевание изолируют в отдельные клетки или вольер.

Выбор проекта: шеды для кроликов и мини-фермы

В промышленных масштабах кроликов содержат в шедах – металлических клетках, установленных одна над другой в 2-3 яруса. Шеды для кроликов устанавливают под навесом или в большом помещении с общим освещением, обогревом. Требуется ежедневная чистка, наполнение кормушек пищей и водой.

В ЛПХ кроликов содержат в вольерах, самодельных клетках, ямах, сараях.

Разведение кроликов по методу Михайлова

В последние годы популярны мини-фермы Михайлова. При этом способе кролики-акселераты живут группами в изолированных клетках, где есть все необходимое для роста и развития животных. Разведение кроликов по методу Михайлова подходит и для промышленного производства.

Уход за клетками минимальный – автоматическая система управления регулирует микроклимат, подачу воды, пищи, освещение и вентиляцию. Несмотря на высокие затраты на оборудование, одна мини-ферма окупается за 1 год и приносит доход за счёт минимальных потерь поголовья.

Закупка кроликов-производителей

Приобретайте гибридов, полученных путём скрещивания ценной породы с обычным русским кроликом. Это даст «стартап» бизнесу с поголовьем, приспособленным к суровому климату и крепким иммунитетом. За счёт разведения обычных кролов, начинающий фермер окупит часть затрат, приобретёт опыт и перейдёт на разведение других пород.

При покупке кроликов обращайте внимание на следующие моменты:

1. Отношение самок к самцам – 30:1.
2. Выбирайте животных без признаков заболевания, с яркой и однородной шерстью.
3. Покупайте взрослых животных от 8 месяцев до 1 года – их потомство будет уже адаптированным к условиям содержания на новом месте.
4. Не приобретайте кроликов на рынках и в зоомагазинах.

Расчёт доходов

1. Доход от реализации мяса кролика (из расчёта среднего веса тушки 2,5 кг) – 750 р.

2. Доход от реализации шкурки (зависит от качества меха) – 300…1500 р.

Итого доход в пределах: 1050…2250 р.

Чистая прибыль с одного кролика составляет: 115…1315 р.

Чистый доход за первый год с 10 мини-ферм: 80500…920500 р.

Прибыль в последующие годы: 290500…1130500 р.

С учётом амортизации оборудования, стоимостью 45000 р. за единицу, кролиководческая ферма на 10 клеток окупится: максимум – за 2 года, минимум – за 5 месяцев.

Рентабельность разведения кроликов

Чистая прибыль заводчика составляет от 500 тыс. рублей ежегодно с учётом всех затрат. Предприимчивый фермер налаживает связи, расширяет рынок сбыта, увеличивает поголовье, улучшает качество животных.

Кролиководческие фермы с каждым годом только наращивают обороты, даже с учётом высокой смертности молодняка. Поэтому со временем рентабельность бизнеса стремится к 80-90%. На первых этапах становления кролиководческая ферма приносит хозяину от 20 до 60% возможной прибыли.

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет? Сегодня первое место по производству крольчатины в мире занимает Китай (600 тыс. тонн в год). По данным Росстат, на территории РФ за 2010 гг. было всего произведено около 800 тонн диетического мяса, а продано 3000 т.

Потенциал рынка за 5 лет только вырос, а среднегодовой темп роста составил 80%. Это говорит о том, что спрос на продукцию есть, отсутствуют собственные производители, способные по качеству и количеству мяса конкурировать с импортёрами.

Разведение кроликов в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть? Смотрите следующее видео с рекомендациями:

Кролиководство – это один из немногих видов бизнеса, который можно начать практически с нуля. Плодовитость этих уникальных животных наряду с высокой рыночной стоимостью их мяса – это главные составляющие постоянного дохода от такого вида предпринимательской деятельности.

Конечно, начиная свое дело с минимальными затратами, заработать сразу миллионы не получится. Однако при умелом подходе и организации, разведение кроликов может стать именно тем бизнесом, который обеспечит высокий и стабильный заработок.

Кролиководство как бизнес: плюсы и минусы

Любой вид предпринимательской деятельности имеет свои преимущества и недостатки, связанные с определенными рисками. Кролиководство не исключение. К плюсам такого бизнеса можно отнести:

• небольшие затраты для начала собственного дела;
• плодовитость кроликов, благодаря которой нет необходимости закупать молодняк;
• минимальный пакет документов для организации собственного хозяйства;
• незначительные затраты на содержание;
• высокая рыночная цена на мясо;
• наличие спроса и широкие возможности для сбыта;
• сравнительно низкая конкуренция;
• наличие дополнительного дохода от продажи шкурок или готового меха.

Единственным недостатком в разведении кроликов, который способен существенно повлиять на рентабельность, является высокая смертность молодняка, связанная с распространением инфекционных заболеваний.

Что лучше регистрировать: ЛПХ, ИП или КФХ и почему

Даже такой вид предпринимательства как кролиководство требует обязательной регистрации и уплаты налогов. Конечно, речь не идет о десятке животных, выращиваемых для собственного потребления.

Но если вопрос поставлен о производстве, дающем прибыль, платить все равно придется. Рано или поздно нужно задуматься и о том, как правильно оформить свой небольшой бизнес. Существует несколько вариантов, различающихся по типу регистрации и размеру выплачиваемого государству налога:

• ЛПХ (личное подсобное хозяйство);
• ИП (индивидуальный предприниматель);
• КФХ (крестьянское фермерское хозяйство)

Выбор типа управления хозяйством напрямую зависит от объема производства и количества работников, задействованных для его обслуживания. У каждого из них также есть свои преимущества и недостатки, но они по-своему оправданны.

ЛПХ

Идеальным вариантом для будущего бизнесмена, начинающего бизнес без стартового капитала, является личное подсобное хозяйство. Оно дает предпринимателю максимум возможностей для начала своего дела на собственной земле.

Особенностью ЛПХ является отсутствие каких-либо налогов. Достаточно лишь представить справку о владении неким земельным участком площадью, позволяющей выращивание кроликов. Никаких налогов при этом платить не придется. Однако, реализовать мясо забитых животных, имея на руках лишь заключение СЭС о его пригодности, можно будет только на рынке или среди своих знакомых.

ИП

Для того чтобы сдавать забитых кроликов в магазины или организовать свою собственную торговую сеть потребуется более серьезный подход с определенными затратами. дает возможность для полноценной торговли, в том числе и под собственным именем. Но для этого придется платить налог. Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН) составляет 6% от прибыли предпринимателя.

До начала регистрации ИП стоит обратиться в региональное представительство Россельхознадзора с целью уточнения всех нюансов, так как законодательство в этой сфере постоянно меняется.

Придется заплатить еще и за сертифицирование фермы по разведению кроликов, получение декларации ГОСТ-Р, а также за фитосанитарный сертификат.

Учитывая некоторые сложности с учетом, не лишним будет познать основные бухгалтерские постулаты или нанять для этого специалиста, что повлечет дополнительные затраты. Такой способ управления бизнесом с экономической точки зрения будет выгоден лишь при промышленном подходе к разведению кроликов.

КФХ

По форме управления очень схоже с индивидуальным предприятием за исключением того, что владеть им может не один, а несколько субъектов. Иными словами – это мини-колхоз, который может осуществлять любой вид сельскохозяйственной деятельности, имея несколько управляющих на одинаковых правах.

КФХ не требует уставных и учредительных документов, а зарегистрировать его можно и на одно физическое лицо. Основным преимуществом такого хозяйства теоретически является предоставление разнообразных , получить которые в действительности не всегда получается.

В любом бизнесе есть свои нюансы. Например, благоприятные тоже создать не так-то просто.

Многие отмечают, что разведение калифорнийских червей как бизнес (подробности ) становится все более популярным в связи с малыми начальными инвестициями.

Оформление лицензии на алкоголь () довольно затратное мероприятие.

Условия, необходимые для занятия кролиководством

Определившись с формой управления своим делом, учитывая возможности, предоставляемые государством для развития сельскохозяйственного бизнеса, и зарегистрировавшись должным образом, стоит подумать о месте для будущей фермы.

Для малого семейного бизнеса, приносящего небольшой, но постоянный доход, достаточно иметь дачу или земельный участок. Мини-хозяйство спокойно можно разместить на 50 м 2 площади. Если же планируется поставить производство мяса на поток, потребуется как минимум 800 м 2 .

Какие санитарные требования необходимо выполнять

Кроличья ферма должна располагаться на определенном минимальном расстоянии от жилых построек, что регулируется местными органами самоуправления. Перед тем как начинать обустройство хозяйства следует проконсультироваться, где и как лучше расположить будущую ферму.

Место под кроличьи клетки или комплекс должно находиться на ровной поверхности, которую лучше заранее забетонировать, заасфальтировать или просто засыпать щебнем. Хорошо также обустроить ливневую канализацию или дренажную систему. Это пригодится в дальнейшем при уборке в клетках.

Кроме этого стоит позаботиться о своевременном вывозе продуктов жизнедеятельности животных. Горы навоза, его запах и скопления мух вряд ли обрадуют проживающих рядом людей.

Технология и способы разведения кроликов

Существует несколько основных способов разведения кроликов:

• ямный;
• клеточный;
• шедовый;
• по системе Михайлова

Ямочный

Первый способ разведения кроликов подразумевает содержание их в предварительно выкопанной яме или нескольких ямах, где они самостоятельно живут, кормятся, роют норы и размножаются.

Фермеру остается лишь своевременно кормить своих подопечных и убирать за ними. Конечно, такой способ не принесет большого капитала, но для начала вполне сгодится. Стоит также учитывать, что ямное разведение кроликов применимо лишь для выращивания мясных пород, так как ни о каком ценном мехе в таких условиях речь не идет.

Клеточный

Для клеточного способа уже потребуются некоторые затраты, связанные с закупкой либо самих клеток, либо же с приобретением стройматериалов для них. Обычно такие кроличьи жилища изготавливают из деревянных досок и металлической сетки. Здесь молодняк и кролематок держат отдельно от взрослых самцов. Этот способ является самым популярным для некоммерческого выращивания кроликов при собственном приусадебном хозяйстве.

Шедовый

При шедовом методе разведения животные располагаются в специальном комплексе, называемом шедом. Это целая система, состоящая из нескольких клеточных батарей, расположенных в несколько ярусов.

Стандартный шед имеет ширину 3 м. Его длина подбирается с учетом поголовья, полезной площади фермы и пожеланий фермера. Клетки в комплексе располагаются по обе стороны, что делает его максимально компактным.

Видео — кролиководческая ферма с клетками в виде шедов:

Преимущество шеда заключается в том, что на сравнительно небольшом участке земли можно организовать полноценную ферму для промышленного производства крольчатины. Один двухъярусный комплекс длиной 10 м включает 80 отдельных клеток. В нем можно вырастить до 500 голов молодняка за год.

По системе Михайлова

Мини-фермы, разработанные русским профессором И. Михайловым, на сегодняшний день являются наиболее эффективным способом разведения кроликов. Их конструкция позволяет кормить, поить и убирать за животными в полуавтоматическом режиме. Одна мини-ферма имеет 3-4 просторных клетки, оснащенных поилками, кормушками, сборником для навоза, а также вентиляцией с естественной вытяжкой.

Метод Михайлова заключается не только в правильном оборудовании жилья для кроликов, но и в создании других благоприятных условий для их быстрого взращивания. Эта система позволяет за 4 месяца вырастить полноценную особь весом 4-5 кг, для чего при клеточном или шедовом способе потребовалось бы, как минимум 6-7 месяцев.

Видео — кролиководческая ферма по системе Михайлова:

Для реализации идеи промышленного разведения кроликов по методу Михайлова потребуется не менее 2000 м 2 площади, на которой должны разместиться как минимум 300 мини-ферм с поголовьем 500-700 животных. Этот вид кролиководства является самым затратным, но благодаря высокой эффективности, самым быстро окупаемым и рентабельным.

Как организовать кролиководческую ферму, с чего начать

Для начала нужно определиться с местом расположения будущей фермы. Если у вас есть дом, дача или земельный участок за городом – проблема решена. Если нет, то их можно арендовать. Это, конечно, лишние расходы, но от этого никуда не денешься.

Следующим шагом на пути к реализации своей мечты будет получение всей необходимой разрешительной документации в органах местной власти. Содержание пакета документов будет зависеть от того, какой способ управления бизнесом будет выбран.

Видео — с какими проблемами можно столкнуться при организации кролиководческой фермы:

Когда все документы будут собраны, можно начинать строительство хозяйства. Постройка клеток своими руками или закупка готовых мини-ферм – это вопрос на усмотрение будущего фермера. Чтобы сразу не рисковать крупной суммой денег, можно попробовать клеточное выращивание. Это покажет, насколько прибыльным может быть это вид предпринимательства, а также поможет постичь азы фермерского дела.

Стоит заранее запастись кормами. Хорошо если найдутся знакомые в сельскохозяйственной сфере, которые будут помогать с приобретением кормов по удобным оптовым ценам, так как кормить кроликов с базара уж точно не выгодно.

Корма для кроликов

Для того чтобы молодняк полноценно развивался, имел хороший иммунитет и быстро рос, ему нужно давать правильно сбалансированный, питательный корм. В стандартный рацион кролика должны входить:

• зеленые корма (злаковые или бобовые растения, дикорастущие травы);
• сочные корма (овощи, корнеплоды);
• силосованные корма;
• грубые корма (сено, ветки, травяная мука);
• концентрированные корма (зерна злаковых и бобовых культур, комбикорм, отруби).

Рассчитывая количество корма при закупке, следует учитывать, что среднему кролику, чтобы набрать массу около 4 кг потребуется 15 кг комбикорма и 10 кг сена. Другие виды кормов добавляются в рацион дополнительно с учетом времени года. Весной и летом предпочтительней зеленые и грубые корма, осенью и зимой – сочные и силосованные.

Видео — устройство бункерной кормушки для кроликов:

Чтобы сэкономить на питании кроликов можно приобрести небольшую мельницу для зерновых и гранулятор. Такое решение позволит производить муку, отруби и комбикорм, а также существенно снизит затраты на корм.

Где и как закупать кроликов

Когда будущее хозяйство будет готово принять первых «постояльцев», можно приступать к закупке кроликов. В первую очередь нужно определиться с породой. Для выращивания кроликов как мяса лучше приобретать такие известные породы как:

• бельгийский великан или фландр;
• белый великан;
• серый великан;
• немецкий баран;
• советская шиншилла.

Обычно их представители к 4 месяцам достигают веса в 4 кг, что является отличным показателем роста.

Приобретать кроликов нужно только у фермеров, занимающихся племенной селекцией. Ни в коем случае не стоит покупать будущих производителей на птичьем рынке или по объявлению в газете.

Вы должны лично убедиться в том, что покупаемый кролик является представителем заявленной породы, а не переросток, выращенный на высококалорийных кормах. Кроме того, опытный хозяин даст свои рекомендации, касающиеся кормления и содержания животных.

Если планируется покупать не молодняк, а взрослых особей, которые в скором времени дадут собственное потомство в вашем хозяйстве, нужно приобретать их с таким расчетом, чтобы на 10 самок приходился один самец. Однако даже в самой маленькой ферме не должно быть менее 2 самцов.

Возможные трудности при выращивании кроликов и как их преодолевать

Самой распространенной проблемой, возникающей у фермеров при выращивании кроликов, являются инфекционные болезни. Если вовремя не принять соответствующих мер, может погибнуть все племя. Наиболее опасными заболеваниями являются:

• миксоматоз;
• эймериоз;
• ВГБК.

Лечение этих недугов высокой эффективности не приносит. Чтобы избежать массового заражения кроликов, их нужно своевременно вакцинировать . Это, конечно, тоже затраты, но без них не обойтись никак.

Кроме инфекционных заболеваний, кролики очень чувствительны к различным нарушениям пищеварительной системы. Стоит им съесть траву с росой или подпорченные овощи – проблем не избежать. Сквозняк может привести к воспалительным заболеваниям органов дыхания: риниту и пневмонии, поэтому в зимнее время следует побеспокоиться об утеплении клеток.

Реализация продукции кролиководства

Для домашней мини-фермы, производящей до 500 кроликов в год, особых проблем с реализацией не возникает. Крольчатиной можно свободно торговать на рынке самому или сдавать на реализацию, пройдя санэпидемическую проверку. Также можно реализовывать мясо среди своих знакомых.

При больших объемах без соответствующих документов как сертификат фермы, фитосанитарный сертификат и декларации ГОСТ-Р не обойтись. Но если документы в порядке, мясо без проблем примут на реализацию магазины, супермаркеты, кафе и рестораны.

Параллельно с этим часть продукции можно сдать на рынке. Если повезет, и вам удастся заключить долгосрочный договор с оптовым покупателем, проблема сбыта вообще исчезнет. Со временем можно открыть и собственную торговую точку или даже сеть, специализирующуюся именно на крольчатине.

Как дополнительный источник дохода можно рассматривать и кроличьи шкурки. Конечно, их реализация не принесет такого дохода как мясо, но все же покроет хоть какие-нибудь расходы.

Ориентировочный бизнес план кролиководческой фермы

Попытаемся составить примерный бизнес-план для мини-фермы из двух шедов с закупкой 60 голов молодняка (50 крольчих и 10 самцов). Учитывая, что мощность такого производства довольно низка, дополнительные затраты на аренду земли и приобретение сочных кормов в учет браться не будут. Для начала расчета потребуются основные показатели производства, затрат и прибыли:

• среднее количество молодняка, даваемое одной кролематкой в год – 20 голов (всего 1000);
• расходы на строительство или покупку шедов – 50 тыс. руб;
• покупка молодняка (60 голов) – максимум 30 тыс. руб;
• затраты на корма (из расчета 15 кг комбикорма и 10 кг сена на одно животное) – максимум 100 тыс. руб;
• вакцинация и лечение – максимум 30 тыс. руб;
• заработная плата работника – 120 тыс. руб;
• средний вес одной тушки – 2 кг;
• примерная оптовая цена за килограмм крольчатины – 250 руб;
• средняя закупочная цена за одну шкурку – 50 руб.

Исходя из этих показателей общие затраты на строительство клеток, закупку молодняка, кормов, профилактику и лечение заболеваний, зарплату персоналу составят 330 тыс. руб. Сумма, получаемая от продажи 1000 голов, учитывая оптовую цену – 500 тыс. рублей. Добавив сумму, вырученную от продажи шкурок, получим 550 тыс. руб.

В итоге чистая прибыль составит около 220 тыс. руб.

Вы можете СКАЧАТЬ недорогой готовый бизнес план кролиководческой фермы у наших партнеров с гарантией качества!

Рентабельность кролиководства

Конечно 220 тыс. руб. – это не сверхприбыль, однако с увеличением мощности производства затраты уменьшатся, а чистый доход возрастет. такого домашнего бизнеса составляет немногим более 65 %, что неплохо для первого года.

Средства, затраченные на строительство и закупку молодняка, вернутся уже на следующий год. Если дела пойдут неплохо, то с тем же поголовьем, но уже без затрат на шеды и приобретение кроликов, в следующем году чистая прибыль может составить около 300 тыс. руб, а рентабельность возрастет до 80-90%.

Видео — планирование и системный подход в кролиководстве (полезный опыт практика):

Завести на своем участке несколько кроликов, чтобы изредка полакомиться нежным мясом – дело нехитрое. А если разведение кроликов рассматривать как бизнес? Насколько выгодным будет это занятие и с чего начать неопытному животноводу? О там, как преуспеть в кролиководческой деятельности, мы и поговорим в нашей статье.

Не стоит лишний раз упоминать о том, насколько полезной и вкусной является крольчатина – это знают все. А вот выгодно ли разводить кроликов на продажу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть несколько факторов.

Во-первых, обратите внимание на то, какое мясо продается в продуктовых и мясных магазинах. Чаще всего это свинина, курятина, говядина, реже можно встретить индейку. А вот мясо кроликов попадается намного реже. Да и на рынках крольчатину не предлагают на каждом углу. Можно сделать вывод, что в промышленных масштабах кролей не выращивают. А между тем, этот диетический продукт очень ценится среди потребителей.

Во-вторых, кролики славятся как самые скороспелые животные. Одна крольчиха за год может принести приплод численностью 50-60 детенышей. К трем месяцам крольчата весят по 3 кг, и в этом возрасте их отправляют на продажу. Есть и более массивные собратья, но, как показывает практика, тушку весом более 3 кило продать гораздо труднее.

В-третьих, рассматривать кролиководство как бизнес могут даже те, кто не имеет большого стартового капитала. Выращивание кролей можно организовать с нуля, организовав мини-ферму в домашних условиях. Клетки не занимают много места, так что разместить их можно в подсобном помещении, часть корма (сено, трава) вы можете заготовить самостоятельно, комбикорма окупаются при первых продажах тушек.

Если вы еще думаете над тем, выгодно ли разводить кроликов, вот вам еще один аргумент: прибыль можно получать не только от продажи мяса, но и от продажи шкурок. Таким образом, разведение кроликов как бизнес – довольно перспективная ниша предпринимательства, которая может развиваться даже в домашних условиях. Чтобы начать фермерское дело, потребуются некоторые знания, которыми мы с вами поделимся.

Организация фермы

Прежде чем открыть свою кроликоферму, нужно определиться с правовой формой ведения бизнеса, для чего зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или личное подсобное хозяйство. В первом случае вам придется платить налоги, но и возможностей для деятельности будет больше.

Территория и клетки

Кролиководство как бизнес имеет большое преимущество: для содержания поголовья кролей не требуется большой территории. Если вы решили построить бизнес на кроликах с нуля, для начала можно организовать личное подсобное хозяйство в домашних условиях. Для создания кролиководческой фермы можно арендовать дачный участок.

Наиболее предпочтительным на сегодняшний день является . При таком способе выращивания на одной сотке можно разместить поголовье численностью в 1000 кроликов. Согласитесь, неплохо для бизнеса, который вы решили начать фактически с нуля. Для этого нужно построить 3 шеда, в каждом из них разместив по 60 клеток. Кроме основного помещения, необходимо учесть следующие постройки:

• хранилище для корма;
• сарай для инвентаря;
• помещение для бойни;
• помещение для карантина;
• навозная яма.

Подробнее об использовании шедов в бизнесе расскажет следующее видео фермерского портала Фермер.ру. Как видите, держать кроликов в шедах очень удобно и функционально.

Покупка поголовья

Разобраться в породах помогут тематические форумы и сообщества по интересам. Узнайте, каким породам отдают предпочтение фермеры в вашей местности. Одной из самых популярных считается калифорнийская порода. Эти зверьки быстро набирают вес и неприхотливы. А вот порода фландр, которая распространена в Европе, у нас плохо прижилась, так как не выносит холодного климата.

До этого мы говорили о породах мясного направления. Если же вы рассматриваете кролиководство как бизнес на шкурках, познакомьтесь с породами рекс и советская шиншилла. Мех этих ушастых особенно ценится и стоит дороже, при этом мясо тоже вполне пригодно для продажи. И все же, главное – не порода, а умение владельца с ней обращаться. Если нет подходящих условий, корма, то даже самая продуктивная порода покажет плохой результат.

Начиная свой бизнес в домашних условиях, лучше всего приобрести взрослых кроликов: несколько самок и самцов из расчета 10:1. Такую важную покупку лучше совершать в серьезных племенных хозяйствах, которые отвечают за здоровье и породистость молодняка. Вы можете взять несколько пород, чтобы после первого приплода понять, с какой из них вам будет лучше работать. Для увеличения поголовья можно выращивать кроликов самому, оставляя в хозяйстве самый сильный молодняк.

Необходимая техника и инвентарь

Разведение кроликов как бизнес немыслимо без использования инвентаря. В сущности, он не отличается от того, что используют в небольшом домашнем хозяйстве: клетки, кормушки, поилки необходимы для нормального разведения. Разница лишь в том, что для массового содержания лучше приобретать более качественное и удобное оборудование. Не обустраивайте клетки пластиковым инвентарем, ведь кролики грызут все подряд.

Также для обслуживания клеток и шедов понадобятся всевозможные средства для уборки и кормления: всевозможные ведра, веники и метлы, тележки. Также для большей механизации кормления пригодятся сенорезки, зернодробилки и прочая техника. Также уход за кроликами облегчают поддоны, которые легко вынимаются из клеток и очищаются от навоза.

Необходимым предметом для массового убоя будет специальная установка в виде вешалки, на которую будут подвешиваться разделанные тушки. Очень удобно, если сразу же в бойне будет располагаться печь, где вы будете сжигать ненужные отходы, и холодильная камера. Если вы хотите построить бизнес и на шкурках, закупите необходимый инвентарь для ее выделки.

Персонал и организация труда

Если вы планируете серьезный бизнес, вам понадобятся помощники. На первых порах нет необходимости нанимать людей, но когда поголовье растет, это будет целесообразным. Заводя помощников, вы освобождаете себя от обслуживания клеток, и можете больше времени уделять поиску каналов сбыта, работе с поставщиками корма, то есть, всячески развивать бизнес.

По мере развития и роста вашей необходимость в работниках будет возрастать. Удобно, если каждый наемный работник будет выполнять определенную работу. Например, один человек занимается кормлением, другой несет ответственность за уборку и чистоту в клетках.

Еще один вопрос, который волнует многих фермеров – нужен ветеринар, или нет. Конечно же, ветеринарное обслуживание фермы – это один из важнейших аспектов прибыльного бизнеса. Можно заключить с ветеринаром договор, или же, если поголовье насчитывает несколько тысяч, нанять такого специалиста как штатного сотрудника.

Бизнес-план – основа успеха

Чтобы наглядно видеть картину предстоящих расходов и доходов в бизнесе, нужно составить бизнес-план кроликофермы. Определитесь, сколько кроликов вы будете держать (по крайней мере на первых порах) и подсчитайте, что потребуется для их содержания. Указывайте в бизнес-плане конкретные цифры, чтобы вы представляли себе реальную статью расходов.

Наиболее крупными, конечно же, будут первоначальные вложения: это траты на оформление документации, приобретение участка, строительство помещений. Также вам необходимо закупить оборудование и инвентарь: клетки, кормушки, поилки. К первоначальным затратам относиться и покупка кроликов для выращивания.

Бизнес-план по разведению кроликов должен учесть и постоянные расходы: это приобретение корма и ветеринарное обслуживание фермы. Посчитайте затраты на год вперед, исходя из количества производственных единиц. За одну такую единицу принимается самка со всем своим потомством: в год на питание кроликов потребуется около 350 кг корма. Также в постоянные расходы нужно включить оплату воды, электроэнергии, плату за аренду земли, если вы ее арендуете.

Также в бизнес-плане нужно просчитать постоянный доход, который будет приносить продажа шкурок и мяса кроликов. Как показывает практика, уже через полгода, при налаженной системе сбыта, первоначальные вложения окупаются. Так что кроликоферма вполне может стать вашим успешным бизнес-проектом.

Зачастую кролиководы, которые достигли отличных результатов в своем деле, не спешат раскрывать карты и делиться секретами своего успеха. Другие утверждают: никаких секретов нет, только упорный труд, целеустремленность и ответственный подход к делу. Но все же мы поделимся мыслями некоторых успешных фермеров.

Те, кто владеет большими кроликовыми фермами, начинали с небольшого поголовья. Но очень скоро их бизнес стремительно расширялся. Совет таких успешных деятелей таков: не экономьте на инвентаре, клетках и прочем. Сейчас в продаже доступны модернизированные клетки, кормушки с автоматической подачей и поилки с подогревом. Пусть на первых порах вы потратите немного больше, но такой подход лишь повысит результативность фермы.

Одним из главных препятствий на пути фермера стают : от кокцидиоза или другого вируса за несколько ночей может погибнуть половина поголовья. Чтобы этого не случилось, не упускайте из виду ветеринарный контроль за кроликами. Прививки и регулярные осмотры специалистом сведут риск заболеваемости к минимуму. При первых подозрениях на болезни изолируйте кролика и обращайтесь к ветеринару.

Видео «Секреты разведения кроликов»

С чего начать кролиководство бизнес, как добиться высоких результатов и много интересных фактов вы узнаете на видео молодого кроликовода Александра Сергеева.