Производство биогумуса: как открыть бизнес? Производство биогумуса в домашних условиях: компоненты, технология. Калифорнийские черви - разведение в домашних условиях
Биогумус (вермикомпост, червекомпост) – это органическое удобрение для растений, продукт естественной переработки навоза домашнего скота и пищевых отходов технологическими червями. Этот вид компоста является одним из самых эффективных средств повышения плодородности сельскохозяйственных почв, а его производство довольно простое и требует минимальных вложений. При этом, как считают многие предприниматели, этот вид бизнеса характеризуется высокой рентабельностью и быстрой окупаемостью.
Технология производства биогумуса, действительно, не отличается сложностью. Для изготовления вермикомпоста потребуются следующие «составляющие»: прелый навоз крупного рогатого скота, сено или силос, прелые листья, опилки, пищевые отходы, технологические черви (калифорнийские и различные их разновидности, владимирские). Сначала необходимо подготовить питательную среду для червей, которая представляет собой перегнивший компост и навоз. Как правило, выдерживать продукт переработки на своем участке не очень удобно. Поэтому лучше договориться с поставщика этого сырья о том, чтобы ему дали некоторое время отлежаться.
Для червей подготавливаются емкости – большие деревянные ящики. На следующем этапе компост закладывают в ящики. При этом если он включает в себя ферментированный навоз и другие компоненты (листья, опилки, пищевые отходы), то компост нужно тщательно перемешать. Сверху пласт компоста накрывается слоем сухой травы, который будет поддерживать в ящике оптимальный уровень влажности и температуру. Дозревающий компост нужно периодически (раз в 2-3 дня) перемешивать, чтобы он не слежался, и увлажнять теплой водой, чтобы масса не высохла. В самом начале, пока происходит процесс ферментации, температура внутри ящика достигает 50 градусов Цельсия, но затем она постепенно снижается. Черви заселяются в ящики после того, как компостная масса будет полностью подготовлена.
Специалисты советуют не запускать всех червей сразу, а сначала опробовать массу на нескольких десятках особей. Если все пройдет хорошо, то можно заселять остальных. В течение пары месяцев черви осваиваются в новой среде, после чего начинают размножаться. Влажность компоста должна составлять 70-80 %, а уровень рН – не более 8. В зимнее время температура внутри ящиков должна составлять не менее 19 градусов Цельсия. Поднять температуру можно, укрывая компост слоем сухой травы, увлажняя его теплой водой и размещая в отапливаемом помещении. Субстрат надо регулярно разрыхлять и раз в десять дней подкармливать. Через 3-4 месяца после заселения компоста червями проводится подсчет червей, для чего с участка 10 на 10 см берется проба. Количество червей в ней умножается на 100. Излишек червей можно реализовывать рыбным хозяйствам, напрямую рыбакам, птицефабрикам и производителям костной муки. На третьем этапе осуществляется сбор биогумуса и червей. Для сбора гумуса субстрат просеивают его через сито с ячейками 2 мм. Черви, оставшиеся в сите, отсаживаются в отдельный ящик. Можно обойтись и без просеивания. Достаточно не подкармливать червей несколько дней, а затем внести субстрат на поверхность компоста. Через пару дней черви поднимутся на поверхность, где их можно собрать. Собранный гумус взвешивается и фасуется в полиэтиленовые мешки.
Для организации производства биогумуса потребуется отапливаемое помещение для размещения ящиков с компостом и червями. Так как производственный цикл является круглогодичным и непрерывным, то и объемы производства могут быть весьма большими. Следовательно, вам понадобится склад для хранения готовой продукции. Кроме того, нужно будет купить фасовочную линию с дозатором для расфасовки гумуса в мешки по 3-6 кг и по 20-50 кг. Гумус в мешках меньшего объема можно реализовывать через розничные магазины, а в мешках большего объема – через оптовые компании. Стоимость такой линии составляет свыше 1 млн. рублей, но на ней можно сэкономить и приобрести вместо нее весы и ручной запайщик пакетов (все вместе обойдется в сумму около 5 тыс. рублей). Для содержания червей потребуются деревянные ящики с днищем из крепких досок или металла. Кроме того, можно приобрести специальные вермикомпостеры. Для увлажнения компостной массы используются системы полива (как правило, капельного). Стоимость самой простой такой системы составляет около 1-1,5 тыс. рублей. Не забудьте про инструменты и рабочий инвентарь: грабли, лопата, сито, ведра и пр.
Также вам нужно будет закупить червей, наладить постоянные поставки навоза, прелых листьев и пищевых отходов, разработать варианты упаковки, заключить договоры с партнерами на сбыт, наладить доставку готовой продукции покупателям. Биогумус можно сбывать напрямую садоводам, садовым товариществам, садоводческим магазинам, птицефабрикам, производителям мясокостной муки, хозяйствам АПК. Продажа червей рыбакам и рыбным хозяйствам зачастую может приносить прибыль, сравнимую с прибылью от реализации самого гумуса. Таким образом, ассортимент вашей продукции может включать в себя собственно вермикомпост, концентрированный жидкий гумус, биоземлю (смесь биогумуса и земли в определенной пропорции), червей.
Затраты на организацию такого производства включают в себя покупку оборудования (около 45-50 тыс. рублей без фасовочной линии), покупку сырья (50 тыс. рублей), оборудование помещения печным отоплением (45 тыс. рублей), регистрация и ИП и другие расходы. Начать бизнес можно с 150 тыс. рублей, а затем постепенно расширять объемы производства за счет получаемой прибыли. Рентабельность такого бизнеса оценивается в 40 %. При поголовье 100 тысяч червей сроки окупаемости составят до полугода, а общая выручка превысит 1 млн. рублей.
В интернете можно найти немало материала как по самой технологии производства биогумуса, так и по расчетам рентабельности и окупаемости. Тем не менее, далеко не все они (особенно самые радужные) соответствуют действительности. Так, например, если вы рассчитываете на хорошую прибыль, то обойтись минимальными вложениями уже не удастся, как и окупить их за короткий срок. Во-первых, подготовка сырья для приготовления субстрата занимает довольно много времени – около полугода. Таким образом, если вы не нашли поставщика готового сырья с нужной выдержкой, то начать свой бизнес вы сможете не ранее, чем через шесть месяцев. Во-вторых, при больших масштабах производства одним сараем, отапливаемым печкой, уже не обойтись. Понадобится целый коровник, который при этом еще нужно подготовить – сделать ровные полы для гряд (залить пол бетоном), заложить окна кирпичами, чтобы зимой тепло не выдувало из помещения, сделать как можно более низкий подвесной потолок для сохранения тепла, оборудовать подъездные пути, сделать ремонт внутренних помещений, подготовить производственные и складские помещения и т. д. Кроме того, готовый гумус нужно будет высушить (при больших объемах производства понадобятся теплые полы) и пропустить через дробильный аппарат.
Для начала бизнеса можно обойтись и 150 тыс. рублей. Однако чем больше объем производства, тем больше и вложения. В частности, некоторые поставщики сырья приводят следующий технолого-экономический расчет по производству биогумуса на 1000 кв. метров обогреваемой площади. По их мнению, первоначальные затраты не превышают 500 тыс. рублей, а к концу первого года работы предприниматель получит готовой продукции на 3 млн. рублей (250 тонн произведенного гумуса по 12 рублей за килограмм). Прибыль по итогам первого года работы составит по таким подсчетам 2,5 млн. рублей. На самом же деле, вложения на первоначальном этапе окажутся на порядок выше. Нужно будет приобрести землю и помещения (или хотя бы взять их в аренду), провести ремонтные работы и переоборудование производственной площади, приобрести и доставить 500 тонн навоза, закупить червей, инвентарь, оборудование для фасовки, сепарирования, дробления гумуса. Кроме того, понадобится хотя бы один трактор с отвалом и прицеп, несколько рабочих для производства гумуса и обслуживания техники... Разумеется, все эти расходы явно не уложатся в полмиллиона. Более того, по примерной оценке они составят минимум 4,5-5 млн. рублей.
Также не стоит доверять слухам про 300 % рентабельность бизнеса по производству биогумуса. Реальные расходы на ведение такой производственной деятельности составляет от 1,5 млн. рублей в год. Основные статьи расходов – отопление, сырье, электроэнергия, заработная плата рабочим. Реальная рентабельность составляет не более 100 %. И то, это верно лишь при повышении производительности до 350-400 тонн вермикомпоста в год. Однако при таких объемах производства возникает другой вопрос – как наладить сбыт этой продукции и, что не менее важно, по какой цене. В столице, например, гумус продается в магазинах по цене от 25 рублей за килограмм, но для регионов зачастую даже 10 рублей за килограмм может быть слишком высокой ценой. Есть и другая проблема – низкая осведомленность фермеров, дачников, огородников и садоводов о преимуществах биогумуса. Этот вид органического удобрения, несмотря на высокую эффективность и безопасность, пока еще не получил в нашей стране широкого распространения. Ваши потенциальные покупатели зачастую даже не знают, что это такое. Кроме того, технологии выращивания многих распространенных культур еще не адаптированы под применение биогумуса. Все это значительно осложняет организацию сбыта вермикомпоста в больших объемах.
Впрочем, несмотря на все вышеперечисленные трудности, бизнес по производству биогумуса заслуживает внимания. Выгоднее всего заниматься им в комплексе с уже имеющимся у вас бизнесом в сфере сельского хозяйства (например, ферма по выращиванию КРС, разведению кроликов, птицы и т. д.).
Даже домашний бизнес стоит зарегистрировать. Достаточно открыть ИП и указать код ОКВЭД 01.49 – «Разведение прочих животных». На оформление документов уйдёт не более 30-40 $.
Покупка поголовья
Производить удобрение может и обычный дождевой червь, но для производственных масштабов и быстрого получения прибыли лучше подходит калифорнийский (червь старатель). Он быстрее перерабатывает землю, поэтому первую порцию гумуса возможно получить через неделю-две.
Приобретать кольчатых лучше всего на вермифермах. Покупать нужно генетическую единицу: взрослых червей вместе с «молодняком» и коконами. Черви для производства биогумуса закупаются в чужом грунте, а затем переносятся в специально подготовленный субстрат. Средняя стоимость «семьи» из 1500 особей – 35-40 $.
Технология производства биогумуса
Организовать работу понадобится в несколько этапов.
- Подготовка грунта. Основа вермикомпоста – куриный помёт и перепревший коровий навоз. Сюда добавляем немного извести и торфа (из расчёта 200 грамм на кг субстрата), пищевые отходы, овощные очистки, силос, сено.
- Укладка субстрата в ящики. Перед внесением в почву старателей её следует немного «выдержать» в течение 5-6 дней. Каждые два-три дня землю перемешивают и увлажняют тёплой водой. Под влиянием процессов ферментации он нагревается до 45-50 градусов, а затем температура снижается до оптимальной: 25-30 градусов. Тогда можно заселить подготовленные лотки.
- Запуск «питомцев». Чтобы производство биогумуса своими руками не оборвалось в самом начале, стоит выпустить в подготовленную землю «пробную партию» (50 штук). Если в течение суток они нормально себя чувствуют, запускаются остальные. В среднем на кубический метр нужно 700-1000 штук. Высыпать их нужно не в одну кучу, а равномерно распределяя по лотку. После этого «домик» накрывают тканью, чтобы защитить «питомцев» от яркого света.
- Подкормка. В течение следующих нескольких недель ваши «питомцы» питаются, размножаются и активно перерабатывают грунт.
- Снятие гумуса. Когда плотность заселения почвы становится слишком высокой, их понадобится высадить, а потом собрать биогумус, скопившееся внизу ёмкости.
Оборудование для производства биогумуса
Минимальный набор инвентаря для работы: контейнеры для разведения, сито (диаметр ячеек 4-6 мм), весы, лопата, приборы для измерения кислотности и температуры почвы. Если сделать «домики» своими руками, общие затраты на оборудование не превысят 300 $.
Можно выращивать старателей в специальной яме на улице, но это опасно проникновением обычных червей, воздействием низких температур и затрудняет сбор гумуса. А покупка или самостоятельное изготовление контейнеров позволят заниматься бизнесом круглый год, приспособив для этого любое помещение (гараж, сарай, кладовку и т. п.)
Ящик для биогумуса обычно деревянный или пластиковый. Изготовить деревянный можно из листов фанеры толщиной 2,5-3 см. Стандартные размеры ёмкости: 1х2х0,5 м. Чтобы внутрь не проникли грызуны, швы короба следует укрепить жестяной летной. В дне просверливаются отверстия для сбора вермичая, контейнер установите на невысокие брусочки под небольшим наклоном для стока жидкости. Под ящиком ставим контейнер-подложку со сплошной нижней поверхностью. Крышку также можно сделать из листа фанеры с отверстиями для воздуха.
Для экономии места лотки можно ставить друг на друга. Это отличный вариант, как сделать биогумус на даче с минимальными затратами денег и пространства. Маленькой вермиферме достаточно хорошо проветриваемого помещения площадью 14-15 квадратных метров.
Для разведения можно приспособить даже картонные коробки и старый холодильник. Их необходимо также установить под наклоном. Но коробки придётся часто менять.
Уход за калифорнийскими червями
Несколько правил содержания:
- Идеальная температура — в пределах +4…+40 градусов. В иных условиях животные погибают;
- Если старатели содержатся на улице, зимой их необходимо перенести в помещение и накрыть тёплым материалом;
- Уровень влажности компоста должен составлять 70-80 %;
- В жаркую погоду почву следует регулярно поливать тёплой отстоявшейся водой;
- Допустимая кислотность субстрата: 7-8 баллов;
- Чтобы сохранить необходимые тепло и влажность, рекомендуется накрывать ящики соломой. Она пропускает воздух и поддерживает нужные условия.
Рыхление
Чтобы животные свободно «дышали», 1-2 раза в неделю проводите рыхление компоста. Так в их «домиках» будет достаточно воздуха. Рыхление осуществляется небольшой лопаткой и крайне аккуратно, не повреждая «жильцов».
Кормление
Производство биогумуса с помощью червей предусматривает формирование правильного рациона для «питомцев». Это почти любые отходы вашей пищевой деятельности: старая чайная заварка, кожура и шкурки от овощей и фруктов (морковки, бананов, картофеля, яблок, свёклы и пр.), заплесневелый хлеб и булочки, подпорченные вареные овощи и перестоявшие сваренные каши.
Верхний слой компоста – это еда старателей. Обновлять его следует каждые 10 дней, нанося подкормку слоем в 5-6 сантиметров. Первые месяц-полтора кольчатые адаптируются к новой среде обитания и едят мало, затем приспосабливаются и начинают размножаться. Температура устанавливается на оптимальном уровне в +24…+25 градусов. В этот период увеличьте подкормку. Регулярно проверяйте, сколько питательного субстрата осталось на поверхности.
Сбор вермикомпоста
Приблизительно через три-четыре месяца приготовление биогумуса заканчивается – «жильцы» перерабатывают весь питательный грунт в ёмкости. Перед выборкой их заставляют немного поголодать, а затем вносят 5-7-сантиметровый слой корма на поверхности земли. Проголодавшиеся особи постепенно перемещаются в него. Через несколько дней данный слой снимается вместе с «жильцами». Процедуру стоит повторить 2-3 раза, чтобы выбрать всё поголовье вместе с молодняком, только вышедшим из коконов.
Внизу «подложки» под лоток собирается жидкий вермичай, а оставшееся содержимое контейнера после выселения «питомцев» просеивается через сито, подсушивается, фасуется.
Есть маленькая хитрость, как собрать ценное удобрение ещё проще. Изначально понадобится пустой ящик со сплошным дном, в который ставите другую ёмкость с дырчатым дном и заселяете в него поголовье. Когда почва во второй ёмкости переработана, помещаете во второй ящик следующий контейнер с решетчатым дном с хорошим слоем подкормки. Голодные кольчатые в течение недели полностью переберутся наверх, а у вас останется готовый гумус.
Семья из 1500 особей за четыре месяца даёт примерно 2 тонны гумуса. И спустя столько времени их будет намного больше. Это позволит нарастить объёмы изготовления или продавать «лишних» на разведение или для рыбалки.
Сбыт
Продавать готовый продукт следует оптовым перекупщикам или напрямую владельцам фермерских хозяйств и земельных участков, цветочным хозяйствам. Средняя цена тонны – 170-190 $ . Приплод стоит предлагать зоомагазинам, рыбакам, птицефабрикам, фирмам по выпуску органических удобрений. Одна особь стоит примерно 0,02 $.
Затраты и прибыль
Чтобы организовать получение биогумуса в домашних условиях потребуется вложить в бизнес до 400 $. Затраты окупаются в первый год работы. Закупив семейство из 1500 голов, в год реально производить 8-9 тонн (заработок – примерно 1500 $) Сохраняя общую численность в пределах 2000 штук, остальных продавайте. Это принесёт дополнительный доход в размере 100-150 $ в год. Общая годовая выручка – в районе 1600 $, чистая прибыль – 1200 $.
Если рассматривать производство биогумуса как , то в небольших масштабах он будет скорее несложной подработкой. Чтобы получать от 500 $ в месяц, необходимо увеличивать поголовье минимум до 10 000 кольчатых.
Дождевые черви - главные воспроизводители плодородия почвы! Их экологическое значение!
Дождевые черви - самые древние жители земли, деятельностью которых создавались и создаются почвы.
Они главные санитары земли, гаранты здоровья и благополучия всего живущего на ней. Питаются они мертвыми разлагающимися растительными тканями, поступающими в почву в виде опада, корневых и пожнивных остатков.
Сегодня поговорим об экологическом значении червей, о том какую роль они выполняют на земле, о том как и зачем их разводить на своем участке. А также, как и обещала, поделюсь своим опытом по производству биогумуса дома с помощью червей. Будет интересно, а главное дочитав до конца, вы почерпнете массу полезной информации!...
Зачем нужны дождевые черви?
Дождевые черви - главные потребители мертвых растительных остатков. Биомасса червей составляет 50 - 72% всей биомассы почвы. Поглощая вместе с почвой огромное количество растительного детрита (распадающихся мертвых растительных тканей), микробов, грибов, водорослей, простейших нематод и т.д., они переваривают их.
При этом черви выделяют с испражнениями большое количество собственной кишечной микрофлоры, ферментов, витаминов, биологически активных веществ, которые обладают антибиотическими свойствами и препятствуют развитию патогенной (болезнетворной) микрофлоры, гнилостных процессов, выделению зловонных газов, обеззараживают почву и придают ей приятный запах земли.
В процессе переваривания растительных остатков, в пищеварительном канале червей формируются гумусные вещества. Они отличаются по химическому составу от гумуса, образующегося в почве при участии только микрофлоры.
В пищеварительной трубке червей развиваются процессы полимеризации низкомолекулярных продуктов распада органических веществ и формируются молекулы гуминовых кислот, которые образуют комплексные соединения с минеральными компонентами почвы (гуматы лития, калия, натрия - растворимый гумус, гуматы кальция, магния, других металлов - нерастворимый гумус) и долго сохраняются в почве в виде стабильных агрегатов (водоемких, водостойких, гидрофильных и механически прочных).
Поэтому деятельность червей замедляет вымывание из почвы подвижных питательных веществ и препятствует развитию водной и ветровой эрозии. В копролигах червей естественных популяций содержится 11... 15% гумуса на сухое вещество.
Есть у червей и другая специфическая особенность, весьма полезная для земледелия. Связана она с их уникальной способностью мелиорировать и структурировать почву.
За летний период популяция из 50 червей в пахотном слое почвы на 1 м2 прокладывает километр ходов и выделяет на поверхность копролиты слоем 3 мм. Еще больше их остается в толще почвы.
Каждый червь пропускает через пищеварительный канал за сутки количество почвы, равное массе его тела. Если средняя масса червя 0,5 г, то при количестве их 50 особей на 1 м2 (500000 на 1 га) за сутки на площади 1 га ими перерабатывается 250 кг почвы.
В средней полосе активная деятельность червей продолжается 200 дней в году. Следовательно, за сезон они могут переработать на гектаре 50 т почвы, обеспечив ее гумусом.
Основателен вопрос: какими современными техническими средствами можно выполнить за год гигантскую плодотворную работу по структурированию и гумусированию почвы? Пока нет таких сил и средств!
И сравниться с червями в этой их благотворной деятельности никто и ничто не может. Это их деятельностью созданы значительные некогда черноземы России - ее гордость и богатство!
Из сказанного ясно, что самым очевидным признаком здоровья почвы, ее высокого плодородия является наличие в ней дождевых червей. Чем их больше в почве, тем она более функционально здорова. Это должно быть осознано и принято "на вооружение" в интересах воспроизводства плодородия почвы всеми земледельцами!
С чего начать разведение червей на садовом участке?
Сейчас многие разводят червей для получения биогумуса и даже делают бизнес на червях. Но мы на этом не делаем деньги, а так скромненько, но в целях экономии на биогумусе (покупном), решили попробовать развести червей, да и для увеличения их количества на даче. Выращивание червей в домашних условиях - дело вполне по силам каждому огороднику. Что нужно для выращивания червей? И каких червей следует разводить?
Для раз-ве-де-ния лучше подходят красные компостные черви (эй-зе-ния фоэтида), ко-то-рых все-гда можно накопать в по-лу-пе-реп-рев-шей компостной куче. От других видов чер-вей они отличаются темно-бурой ок-рас-кой с чередующимися тем-ны-ми и свет-лы-ми поперечными полосами.
Если на участке червей нет или слишком мало, то это не беда, их можно накопать в лесу или, в-крайнем случае, приобрести в рыболовном магазине. Сразу хочу сказать о том, почему мы взяли своих на размножение, а не купили популярных "старателей" или "калифорнийцев".
Во-первых, это денег стоит, а во-вторых, наслышаны об обмане по-поводу их плодовитости, типа их из одного за год происходит 1500 штук! Ничего подобного! Плодовитость наших червей нас вполне устраивает.
Черви компостные ничем не хуже, если им создать отличные условия! За год из одного производится 450-500 штук, да и они более адаптированы к нашим почвам. Вполне неприхотливы.
А все началось с того, что как и многие дачники, я тоже приобретала в садовых магазинах биогумус. И что только мне в нем не попадалось! Всякая всячина, которой там в-принципе, быть не должно! А однажды из-за покупного биогумуса пропала вся рассада...
Биогумус - это просто!
Я поняла, что качество покупного биогумуса под вопросом. И задумалась как-то, вот бы его научиться получать свой! И год назад, изучив этот вопрос досконально, я решила попробовать.
Тем более, что кухонные отходы мы никогда не выбрасываем - все свозили в компост. А их получается о-о-очень много в нашей семье из четырех человек. В результате эксперимента в легкую не напрягаясь, мы получили 160 кг чистого отличного удобрения, которое уже весной этого года, успешно применяли в качестве подкормки и для выращивания рассады!
А все началось с того, что осенью я набрала с компостной кучи червей на дно ведра. Поштучно не считала их, но дно ведра было покрыто 3 см-овым слоем червячков. Затем, набрала полведра оттуда же компоста, того же, в чем жили эти черви.
В квартире я решила отвести для червей теплое и влажное местечко - ванная комната. В картонную обычную коробку, которую я проклеила предварительно скотчем, чтоб не рассыпалась в самый неподходящий момент, я всыпала полведра компоста, затем червей, а сверху еще слой компоста.
Теперь нужно было им дать корм, чтоб червячки даже и очухаться не успели от того, что произошел переезд. Овощные очистки я мелко режу ножницами или если некогда возиться, кручу на мясорубке.
Слоем 1 см выкладываю кормежку в коробку и тщательно увлажняю содержимое из распылителя. Затем накрываю туалетной бумагой, двойным слоем и ее тоже смачиваю водой.
Все! Оставляю их на пару недель, сбрызгивая бумагу по мере высыхания. Можно кормежку присыпать компостом, во избежание появления мошек. Но сверху прикрыть бумагой - она показывает уровень влажности и защищает от света.
Неприятного запаха не бывает! Потому что черви вырабатывают определенные вещества, служащие подобием дезодоранта. А готовый биогумус так вообще приятно пахнет землей.
Условия для содержания компостных червей!
Условия должны быть идеальными, а что это значит?
- Оптимальные ус-ло-вия для жизни чер-вей - тем-пе-ра-ту-ра 18-26°,
- Влаж-ность 60-70% (ре-гу-ляр-но по-ли-ва-ют) и
- Ре-ак-ция сре-ды - рН 5,8-7,5.
Влаж-ность счи-та-ет-ся до-с-та-точ-ной, если из сжа-то-го в руке комка ком-по-с-та вы-де-лит-ся 1-2 кап-ли вла-ги-.
Влажность поддерживать стабильную, при пересыхании почвы они быстренько погибнут... Воду я брала отстоянную сутки, от хлорки они тоже сразу погибнут.
Почему в коробке? Потому что картон "дышит", органично. Если размокнет дно со временем, то просто ставлю коробку с червями в другую чуть большую по размеру коробку.
Чем кормить червей? Практически всем растительного происхождения. Животного происхождения отходы я не даю им, чтобы не было неприятного запаха. Картофельные очистки, арбузные и дынивые корки, кабачковые, банановые, да все что угодно (цитрусовые нежелательно много - закислят субстрат), главное помнить, что у червей нет зубов! Поэтому пищу им предварительно измельчить.
Как часто кормить червей?
По-началу я чуть ли не каждый день заглядывала под бумагу, посмотреть: съели или нет... А проще смотреть на саму бумагу (позже поняла это), как только на ней появятся дырки как изъеденные, так и кормить. Просто подкладывать сверху свежий корм и прикрывать бумагой. Главное не накладывать излишне много...
За пару месяцев (сентябрь-октябрь) коробка наполнилась доверху. Кстати, черви - это такие уникальные животные, которые перестают размножаться, когда их количество зашкаливает! Поэтому, пришло время разбирать коробку.
Культивация дождевого червя в квартирных условиях!
Это происходило так: неделю я их не кормила, чтобы черви проголодались. А затем насыпала в одну часть коробки сладкого корма - это банановые очистки, яблочные и так далее, но немного. Через пару дней голодные черви выползли на поверхность покушать и я их собрала без труда вместе с верхним слоем и пересадила в другую такую коробку. Все как в самом начале, только в другой коробке.
А в полную насыпала еще немного корма сладкого и выманила вторую часть червей, более молодую. С ними я тоже поступила также, как с первой партией.
И третий раз насыпала корма, чтобы выманить молодняк, который уже чуть подрос.
Далее из первой коробки осталось только выложить биогумус - да, да, да, в коробке остался чистый биогумус, но достаточно влажный. Я его пару дней подсушила на выстеленной бумаге плотной. А затем просеяла через редкое сито и разложила по кулькам, убрала до весны под ванну.
Таким образом у меня получилось три коробки червей, которые успешно наполнялись еще пару месяцев (ноябрь-декабрь)! После Нового года я тоже самое сделала с этими тремя коробками и в итоге к весне (март) получила 4 коробки по 40 кг в каждой чистого биогумуса + 9 коробок вновь заложенных червями (на март-апрель) !
Далее, пришло время открывать дачный сезон - пришла весна! И все эти 9 коробок уже полных поехали на майские праздники на дачу! Результат, я считаю, отличный! Черви дали хороший приплод живой массы и массу ценного удобрения! И что было дальше?
А дальше я их мурыжила там недели две голодом! Не потому что я злая и жестокая, а потому что почва еще не прогрелась! Вот когда прогрелась к июню месяцу я их наконец-то так накормила!... Я создала червятник на огороде! Как это, спросите вы?
Все просто! Отвела клочок земли 3 кв. метра - самой плохой земли. Местечко такое в тенечке, там ничего не росло, кроме сорняков... Но планировалось облагородить этот закуток в будущем. Вот оно и наступило - это будущее-то, сама не ожидала, что именно черви теперь там будут "расти".
В-общем, огородили мы это место - червятник досками в виде короба. И высыпали содержимое коробок в один угол высота достигла 30-40см, слегка разровняли и теперь в противоположную часть (та что впереди пустует) наложили вкуснятины слоем 30-40 см.
Длина такого бурта постепенно увеличивалась и культивация продолжалась таким образом все лето. То есть, еду мы им кидали с одной стороны, черви постепенно переползали туда, оставляя позади себя чистый биогумус.
К осени, у меня произошла готовая грядочка! А что же с червями?
А червей я частично переселяю на другие гряды, а часть оставляю в этой гряде. Грядки естественно я засыпаю кроличьим навозом, а сверху мульчирую осенью. То есть грядки открытыми я не держу - всегда чем-то укрыты. При нулевой температуре черви в естественных условиях засыпают до весны, а весной, проснувшись, им будет что покушать, я об этом забочусь всегда!
Из компостной кучи я вновь взяла нынче осенью небольшую партию новых червей в квартиру и начался знакомый процесс! Дело даже это увлекательное, совсем не хлопотное, главное поставить себя на место червяка и поразмышлять понравилось бы мне здесь? Устроили бы меня такие условия? Захотелось бы мне так жить?
И если да, значит все делается правильно - черви себя комфортно чувствуют, размножаются и предоставляют из бесплатных отходов, которые большинство людей попросту относят на свалку, ценное удобрение!
Вот чем еще я занимаюсь зимой, теперь вы это знаете... Надеюсь, вам пригодится эта информация, может кто-то захочет воспользоваться ею, желаю удачи! Если возникнут вопросы - задавайте в комментариях ниже. Всего доброго и до новых встреч!
В начале 2000-х годов с подачи Ковровской фирмы НПО Грин-Пикъ идея производства биогумуса, как бизнеса с огромной рентабельностью и небольшими стартовыми капиталами, стала распространяться по России.
Что такое биогумус?
Органическое удобрение, которое производят дождевые черви.
Уже это инновационное определение гарантировало интерес дачников, садоводов, фермеров, и остальных предприимчивых граждан.
300% рентабельности! Бизнес с нуля! Гарантированный сбыт! На такое не могли не ринуться сотни начинающих и опытных предпринимателей.
Но прошло 10 лет с момента первых успехов компании Грин-Пикъ. Технология производства биогумуса, дождевые черви, названые «технологическими», сам биогумус и водные препараты на его основе – вот неполный перечень ее продукции.
За это время в компании более 600 предпринимателей и частных лиц прошло обучение этой технологии. Цена технологии выросла в 10 раз по сравнению с 2002 годом. Обучение стоит денег, но это не останавливает желающих получить гордое звание «специалист по вермикультивированию».
Но все ли так гладко, как обещают руководители Грин-Пикъ в лице генерального директора Конина Сергея Степановича?
Особенно интересным представляется бизнес-план по производству биогумуса, размещенный на официальном сайте компании.
Вот с него-то мы и начнем выявлять мифы и открывать действительность производства биогумуса в России.
Мифическая рентабельность производства биогумуса
Если вы заглянете на сайт НПО Грин-Пикъ, то на ваши глаза может попасться Технолого-экономический расчет по производсту биогумуса на 1000 м² обогреваемой площади.
В конце данного документа вы увидите поразительные цифры.
Вам обещают, что через год работы у вас будет на 3 миллиона рублей готовой продукции, а затраты не превысят 500 тысяч рублей.
Это с учетом того, что 1000 м² помещения вы будете отапливать, переоборудовать, платить зарплату рабочим. А еще половину этой суммы потратите на приобретение червя.
250 тонн произведенного биогумуса, которые вы будете продавать по 12 руб. за кг, окупят все ваши затраты и позволят вам получить прибыль в размере 2,5 миллиона рублей.
Как рассчитывается рентабельность?
Это отношение суммы прибыли к сумме затрат на производство и сбыт продукции. Сколько рублей прибыли мы получим от каждого рубля наших затрат на производственные и коммерческие расходы.
В данном случае мы получаем около 5 рублей на 1 вложенный рубль. А это уже из области фантастики. Это уже больше смахивает на лохотрон, чем на реальный и серьезный бизнес-план.
А так ли это все важно?
Актуально ли производство?
Нет смысла говорить, что производство органических удобрений в нашей стране – это правильный и нужный вид деятельности.
Наши поля истощены и загрязнены минеральными удобрениями, пестицидами. Урожайность падает каждый год.
Даже дачники и огородники жалуются, что ничего не растет, что урожаи уже не те, а болезни и вредители уничтожают все на корню.
В этой ситуации биогумус, как натуральное органическое удобрение с уникальными свойствами, а также водные препараты на его основе действительно могут помочь.
Но это не панацея. Это лишь часть комплекса мер.
Но появились предприимчивые дельцы, которые продают сказку, мечту. А по сути, они лишь делают деньги, создавая иллюзию решения всех проблем.
«Открой свой бизнес, и получай 5 рублей с каждого вложенного рубля».
«Не растут помидоры – сыпь 200 грамм гумуса в лунку».
«Завелись вредители – водные вытяжки из биогумуса не только защитят растения, но и повысят урожайность».
Покупайте, применяйте, экспериментируйте. Но не рассчитывайте на мгновенный ошеломляющий результат. Не рассчитывайте на миллионные прибыли, не обеспеченные строгими расчетами.
Миф № 1. Реально ли произвести 250 тонн гумуса на 1000 м2 за год?
В принципе, это реально. И даже больше. Но суть вопроса в другом. Можно ли это сделать в первый год работы? Это при условии, что вам нужно:
1. Подготовить сырье для приготовления питательного субстрата. Это должен быть перегнивший навоз с полугодовой выдержкой.
2. Подготовить помещение для заселения червей.
В арендуемом или приобретенном коровнике это всего лишь:
- залить пол бетоном, чтобы была ровная поверхность для гряд;
- заложить окна кирпичем, чтобы зимой не выдувало тепло;
- сделать подвесной потолок как можно ниже, по той же причине;
- подъездные пути, ремонт внутренних помещений, разделение помещения на рабочие зоны сушки биогумуса-сырца, дробления сухого гумуса, фасовки;
- подготовить складские помещения, где вы будете хранить его до весны.
Да. Всего лишь…
3. Привести и заселить червей в гряды.
И это при условии, что у вас уже есть рабочие системы водоснабжения и отопления. Можно представить, какой объем работ.
Один год из производственного процесса вы выкидываете. Пусть полгода. Остается полгода на заселение червем гряд, и начало производственного процесса.
Если из 1000 м² только 400 м² выделить под гряды, то при заселении миллиона особей через полгода вы получите только 100 тонн гумуса. И то, это будет гумус в грядах.
Его еще надо будет высушить, что невозможно без теплых полов и пропустить через дробильный аппарат. Не кусками же земли вы будете его фасовать?
Радужные перспективы рассеиваются как облако.
Миф № 2. Реальность затрат
Сколько там мы должны были вложить? 500 тысяч рублей?
Реальные цифры за первый год таковы:
– Приобретение земли и помещений (коровника) – 2-3 миллиона рублей (чем выше цена, тем меньше потом вкладывать в ремонт).
– Проведение ремонтных работ и переоборудование коровника – не менее миллиона рублей.
Много? Подсчитайте теплые полы в зоне сушки, подвесной потолок, обустройство подъездных путей для возможности заезда фур, системы отопления, водоснабжения, заливка полов, разделения общего помещения на рабочие зоны. Может и хватит миллиона.
– Покупка 500 тон навоза на год работы. Его доставка.
Отсюда следствие, что производство надо размещать либо рядом, либо в комплексе с молочной фермой, где навоз всегда в избытке.
– Черви. Миллион штук – это порядка 200 тысяч рублей, не считая доставки.
– Инвентарь (тачки, лопаты, ведра, термометры, измерители влажности почвы, кислотности).
– Оборудование для фасовки, сепарирования, дробления гумуса.
– Минимум один трактор с отвалом и прицеп. Или вы вручную лопатить 500 тонн навоза собираетесь?
– 6 рабочих для производства гумуса и обслуживания техники. Не считая управленческий персонал. Это если вы сами будете руководить и заниматься сбытом.
Что? Мне послышалось? Кто то говорил о 500 тысяч рублей затрат в год на производство?
Вы только зарплату подсчитайте. Как раз полмиллиона и выйдет.
Миф №3. Рентабельность 300%
Хорошо, не будем брать в расчет инвестиционные издержки.
Но никак не будут расходы ваши 500 тысяч рублей в год! Это только зарплата плюс налоги на нее.
А остальное? А сырье, а отопление, а вода?
Реальные расходы на производственную деятельность составляют порядка полутора – двух миллионов рублей в год. Это реальные данные аналогичного производства расположенного в Ростовской области. Даже объемы и количество персонала тоже.
Основной статьей расходов, помимо заработной платы идет отопление, сырье, электроэнергия. Не так то просто создать даже 15 градусов температуру в помещении с площадью в 1000 м2 зимой при минус 20 градусов на улице.
Соответственно, при объемах производства 250 тонн и цене в 10 рублей за кг мы получим лишь от 500 тысяч рублей прибыли.
Производство 400 тонн гумуса на этой же площади обойдется вам не намного дороже.
Стало быть, производя 350-400 тонн в год, что вполне реально на площади в 400 м2 гряд, мы получим товара на 3,5 – 4 млн. рублей, при ценах 10 рублей за кг.
А это уже позволит вам, как предпринимателю получать неплохой годовой доход. Рентабельность продукции составит до 100%, а это весьма неплохо. Но впереди еще самый главный вопрос!
КОМУ и ЗА СКОЛЬКО продавать наш биогумус?
Миф №4. Реальность цен и сбыта
Все можно учесть, все производственные работы выполнить, соблюсти технологию до мелочей. Но кому продавать?
И приходится с облаков и мифов о нереальной рентабельности и сверхдоходах возвращаться на землю.
А реальность такова, что биогумус нужен сотням фермеров, тысячам дачников и садоводов по всей России. Нужен как воздух, можно и так сказать. Но не по той цене, которая обеспечила бы вам сверхрентабельность.
В Москве килограмм гумуса в магазинах стоит 25 рублей. Платежеспособность жителей столицы позволяет им покупать для своих дач несколько сотен кг на сезон по этой цене.
В регионах даже 10 рублей за кг – это слишком высокая цена, которую не в состоянии платить большинство.
Вы можете вложить сотни тысяч рублей в фасовку, рекламу. Попытаться договариваться с оптовыми магазинами и супермаркетами. Объездить все фермерские и тепличные хозяйства. Но массово биогумус в России будет продаваться и покупаться еще не скоро.
Дачники, садоводы, огородники, фермеры, и даже руководители тепличных хозяйств и питомников не готовы покупать биогумус.
Им не хватает информации об эффективности. Они не знают, что это такое. Технологии выращивания различных культур не приспособлены под применение биогумуса.
Сбыт организовать будет крайне сложно.
Что делать?
Как производить биогумус в России, и нужно ли этим заниматься?
Нужно, хотя бы потому, что это отличный способ избавить страну от миллионов тонн органических отходов, скапливающихся ежегодно на фермах, в подсобных хозяйствах.
Но как этим заниматься?
В комплексе. Это один из лучших вариантов.
Если у вас есть ферма по выращиванию кроликов, то кроличий помет может стать едой для червей.
Сами черви – отличный товар, который можно продавать рыбакам. Оставшийся гумус можно использовать на подсобном участке или фасовать в мешки и попытаться продать.
Прочитайте статью: “ на разведении червей для рыбалки”
Начать с соседей, знакомых. Если будет спрос, то можно подумать о расширении.
Но особое преимущество получают владельцы и руководители фермерских хозяйств и колхозов, особенно те из них, кто обладает хоть каким-то поголовьем крупнорогатого скота.
Перерабатывая огромные количества навоза, который просто перегнивает на фермах и не всегда используется даже для удобрения собственных полей, фермеры и колхозники получают бесценное удобрение, которое действует гораздо эффективней навоза.
Но еще эффективней и выгодней делать даже в домашних условиях водные вытяжки из биогумуса. Применение их для внекорневой подкормки способно не только снизить поражение растений вредителями, но и повысить урожайность.
При этом затраты на удобрения снижаются в разы!
Ведь платить не надо за дорогую химию. Все свое. Только себестоимость. А она 5 раз ниже, чем стоимость минеральных удобрений.
Получается, что экономическую эффективность фермерских хозяйств можно многократно увеличить за счет внедрения технологий переработки органических отходов дождевыми червями. А это уже вопрос выживания всего фермерского и сельского хозяйства страны.
Но рассчитывать на то, что завтра занявшись производством биогумуса, через 2-3 года вы станете миллионером – не нужно. Не стоит слепо верить всем обещаниям и рекламным трюкам.
Исследуйте рынок и ищите оптовых покупателей среди фермеров и руководителей тепличных хозяйств.
Ваши усилия увенчаются успехом только при понимании потребности клиентов. А если его нужда лишь в том, чтобы снизить затраты на производство 1 кг помидоров, то зачем ему вы с вашим биогумусом? Ведь это не дешевый товар.
Но если вы сможете убедить производителя в том, что восстановленная биогумусом земля будет требовать вдвое-втрое меньше химических удобрений, то у вас есть шанс добиться успеха и в таком деле, как производство биогумуса и жидких органических удобрений на его основе.
Успехов вашему бизнесу!
Что позволяет выращивать большие по объемам и экологически чистые урожаи. О том, что входит в эту органику, чем она отличается от других удобрений и как сделать биогумус своими руками, мы расскажем в данной статье.
Что такое биогумус и как его используют
Биогумус или вермикомпост является продуктом переработки различных органических сельскохозяйственных отходов . Именно этим он отличается от того же или , которые образуются в результате действия различных бактерий и микроорганизмов.
Биогумус обладает такими характеристиками, как улучшение структуры грунта и его водно-физических свойств. Кроме того, концентрация в нем , фосфора и несколько большая, чем в другой органике. Преимуществами биогумуса также являются:
- содержание от 10 до 15%;
- кислотность pH 6,5-7,5;
- отсутствие посторонних бактерий, солей тяжелых металлов;
- наличие в составе антибиотиков и большой численности микроорганизмов, которые участвуют в почвообразовании;
- более быстрое развитие и более стойкий иммунитет у , подкормленных этой органикой;
- срок действия в течение трех-семи лет.
- для профилактики болезней растений и легкого перенесения ими перепадов температур;
- для ускорения процесса прорастания семян и для увеличении численности всходов;
- для увеличения объемов и ускорения созревания урожая;
- для быстрого оздоровления, восстановления и повышения плодородия почвы;
- для борьбы с вредоносными насекомыми (эффект до шести месяцев);
- для улучшения декоративного вида цветов.
- посадке и посеве растений в открытый грунт и в ;
- подкормке всех видов с/х растений;
- реанимации и рекультивации земли;
- различных мероприятиях в лесоводстве;
- удобрении цветочных растений и выращивании трав.
Данное органическое удобрение применяют на протяжении всего сезона: начиная с ранней весны и до окончания осени.
Биогумус можно вносить в любую почву и в любых количествах, рекомендованные нормы внесения - 3-6 тонн сухого удобрения на 1 га для крупных участков, для малых - 500 г на 1 м².
Жидкий раствор для и полива растений готовится из 1 л вермикомпоста, который разбавляется в 10 л теплой воды.
Биогумус продается в готовом виде в гранулах и в жидком виде (водной суспензии).
Знаете ли вы? Разведением червей на специальных фермах (вермикультурой) впервые занялись американцы в 40-х годах ушедшего столетия. Далее вермикультура распространилась в европейские страны. Сегодня она наиболее известна в Германии, Великобритании, Нидерландах и других государствах.
Его легко можно приготовить в домашних условиях. Для этого существует два способа:
- на открытой местности;
- в помещении.
Как в первом, так и во втором случае необходимо будет обустроить специальный компостер для разведения. В промышленных масштабах для этого используются вермифабрики.
Подробнее о том, как приготовить биогумус, читайте в следующих подразделах. В целом этот процесс состоит из пяти этапов:
- подбор вида и покупка червей;
- изготовление компостера;
- закладка животных в компост;
- уход и подкормка;
- извлечение червей и биогумуса.
Выбор и покупка червей для компоста
Дождевых червей можно отыскать и насобирать самим либо приобрести в магазине. Чаще всего, в вермикультивировании используются красные калифорнийские черви (выведенные на базе навозных в 50-60-х годах ХХ столетия), однако многие фирмы предлагают также и другие виды: старатель, навозный, земляной, Дендробена Венета (европейский червь для ловли рыбы).
Опытные производители вермикомпоста утверждают, что самыми лучшими из данных видов для вермикультивирования являются красный калифорнийский и старатель. Первые - хорошо размножаются, долго живут (10-16 лет), быстро работают, но главным их минусом является непереносимость низких температур.
Знаете ли вы? За сутки один червь способен пропустить через свою пищеварительную систему объем почвы, равный массе своего тела. Таким образом, если учесть, что в среднем это ползающее животное весит около 0,5 г, то 50 особей за 24 часа на гектаре земли могут переработать 250 кг грунта.
Старатель также был выведен из обычного навозного червяка. Он быстр в воспроизводстве удобрения (производит до 100 кг биогумуса), не подвергается болезням и эпидемиям, отлично размножается (выводит до 1500 особей) и способен переносить низкие температуры - уходит вглубь почвы, чтобы не замерзнуть.
Приобрести червей можно в специализированных магазинах, в том числе в интернете, либо в вермохозяйствах. Продаются они, обычно, семьями, минимум по 1500 штук, в которые входит 10% взрослых особей, 80% - малышей и 10% коконов. При приобретении животных необходимо обращать внимание на их подвижность и цвет тела.
Конструкция компостера
Как мы уже отмечали, вермикомпост можно готовить как в условиях дачного участка, так и в квартире либо доме. Подойдут любые помещения: гараж, сарай, подвал. Некоторые оборудуют червятники в ванной. Главное - соорудить компостер либо компостную яму или кучу.
На улице жилище для червей обустраивают в виде ящика из деревянных досок без дна и крышки. Ящик необходимо поставить в укрытое от солнца место на землю, ни в коем случае не на бетон, поскольку излишне накопившейся воде нужен будет выход.
Размеры могут быть разными, например высотой 60-100 см, длиной и шириной по 1-1,3 м. В квартире, дом для червяков можно также соорудить из деревянного или пластикового ящика (контейнера), либо из вложенных одна в другую картонных коробок из-под бытовой техники. Для разведения червей подходят большие аквариумы. Можно использовать пластиковое сито, вложенное в пластиковый таз либо контейнер.
Чтобы в небольшом помещении поместилось как можно больше червей, ящики или контейнеры можно ставить один на один в несколько ярусов либо сделать стеллажи. Так можно разместить на площади в 15-20 м² около миллиона ползающих животных.
Подготовка компоста (питательного субстрата)
Для любых видов червей необходимо будет подготовить питательный субстрат, который должен состоять из:
- навоза или , пищевых отходов растительного происхождения, листьев, ботвы - одна часть;
- песка - 5%;
- сена (соломы) или опилок - одна часть.
Перед помещением в компостер червей, субстрат должен пройти специальную обработку - компостирование. Его необходимо в течение нескольких дней прогреть до необходимой температуры. Для этого его либо просто прогревают на солнце (нужной температуры легко добиться с апреля по сентябрь), либо вносят в него известь или (20 кг на 1 т сырья).
Компостирование должно длиться в течение 10 дней. С первого по третий день температура должна быть на уровне +40 °C, следующие два дня – на уровне +60...+70 °C, с седьмого по десятый день - +20...+30 °C.
После приготовления компоста его нужно протестировать, запустив на поверхность нескольких червей. Если животные через несколько минут ушли вглубь, значит компост готов, если остались на поверхности - субстрату необходимо еще постоять.
Оптимальная кислотность компоста составляет 6,5-7,5 pH. При повышении кислотности выше 9 pH животные умрут в течение семи дней.
Проверить субстрат на кислотность также можно методом тестирования. Запустить 50-100 особей на сутки. Если по истечении данного срока все особи будут живы, значит компост хороший. В случае гибели 5-10 особей необходимо понизить кислотность, добавив мел или известь, либо снизить щелочность, добавив солому или опилки.Оптимальная влажность компоста - 75-90% (будет зависеть от вида червей). При влажности ниже 35% на протяжении недели животные могут погибнуть.
Наиболее подходящая температура для жизнедеятельности червей - +20...+24 °C, а при температуре ниже -5 °C и выше +36 °C наиболее велика вероятность их гибели.
Закладка (выпуск) червей в компост
Червей аккуратно раскладывают по всей поверхности субстрата в компостере. На каждый квадратный метр должно прийтись по 750-1500 особей.
Важно! Поскольку черви не переносят яркий свет, компостер сверху необходимо прикрыть темным материалом, который пропускает воздух.
Адаптация животных будет осуществляться на протяжении двух-трех недель.
Уход и условия для содержания компостных червей
Субстрат в компостере подлежит регулярному рыхлению и поливу. Также червяков необходимо подкармливать.
Рыхление следует проводить дважды в неделю с помощью кола либо специальных вил для вермикомпоста. Его проводят на всю глубину субстрата, однако без перемешивания.
Поливают только теплой (+20...+24 °C) и только отстоянной водой (не менее трех дней). Хлорированная вода из-под крана может убить животных. Хорошо для полива подходит дождевая или талая вода. Поливать удобно с помощью лейки с небольшими отверстиями.