Самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве – наиболее рисковые и стабильные сферы деятельности

Расхожее выражение «деньги везде, даже у вас под ногами, только научитесь их подбирать» актуально в сегодняшнем социуме как никогда. Предприимчивый индивидуум сегодня знает, к чему приложить умение, чтоб обеспечить себе стабильный заработок. Еще проще тому, кто готов трудиться и зарабатывать на селе / в деревне . Область разведения домашнего хозяйства в наши дни, как и много лет назад – самый беспроигрышный вид деятельности.

Кто-то разводит уток, кто-то сделал акцент на перепелиных яйцах, кому-то по душе выращивание страусов. Мы рассмотрим выгоды выращивания традиционной домашней живности – свинок, поросят, кабанчиков.

Существует несколько направляющих, которым следует хозяин собственной свинофермы. Если вы решили опробовать этот бизнес, то для начала подготовьте помещение и обзаведитесь свиноматкой или хряком.

Можно откармливать свиней на мясо, можно выращивать на продажу поросят. Понятно, что откорм животного проходит определенную стадию и только через отведенное время (оно разнится в зависимости от вида откорма: беконный, мясной или откорм жирных кондиций), вы сможете получить прибыль, реализовав полученное мясо. Необходимы вложения в помещение под содержание поголовья, затраты на корма и, собственно, затраты на приобретение самого поголовья.

Бытует мнение, что с поросятами процесс обстоит оборотистей. В возрасте 6-8 недель кастрированный и привитый поросенок продается за сумму, равную 50$. У свиноматки мясной породы приплод ожидают 2 раза в год. Приносит она, как водится 10-12 поросят. Если вы порядочный заводчик, а в будущем претендуете на звание хорошего продавца здорового свиного потомства, вы непременно озаботитесь качественной вакцинацией приплода.Инъекции железосодержащих препаратов вводят молодняку на третий день от рождения, потом через неделю и еще раз непосредственно перед сбытом. В числе необходимых также препараты от глистов и витамины (они необходимы непосредственно перед отлучением детенышей от свиноматки).

О том, что ваши поросята – товар качественный, расскажет внешний вид ваших питомцев (ухоженные, бодрые с хвостиком-крючком). Вес поросенка в 8 недель составляет не менее 8-10 кг. Для оплодотворения свиноматки сегодня не обязательно обзаводиться хряком. В этом процессе вам поможет искусственное осеменение. Если же свиноматок больше 10-ти тут уж в стаде без хряка не обойтись. На кормление одной свиноматки в день уходит порядка 4 кг. зерновой муки в день. При условии, что зерно закупается в колхозе, а обмолоть его имеется возможность самостоятельно, в зернодробилке – выгоды от такого предприятия на лицо.

Говорят, что сёла кормят города. Заниматься сельским хозяйством будет выгодно, если сразу правильно организовать работу и не бояться временных убытков. Существует десятки способов заработать в селе своим трудом. На чём-то можно заработать сразу, некоторые виды деятельности занимают больше времени. Не стоит ждать мгновенной отдачи. В основном на раскрутку бизнеса в селе уходит от 1 до 4 лет. В этой статье мы рассмотрим самые выгодные виды бизнеса в сельском хозяйстве: Разведение домашней птицы: Куриное мясо многие жители города покупают на рынке или в супермаркетах. Если обратить внимание на этикетки продуктов, то увидите: практически вся птица, выращенная на птицефермах. В таком мясе будут гормоны роста, остатки распада комбикорма и другие вещества, которые совсем не полезны. Химические вещества помогают выращивать большие объемы птицы, но сказываются на качестве. И такая ситуация не только с курами. Сегодня можно купить индюшку, перепёлок, уток, гусей и прочую птицу.
РАЗВЕДЕНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ Если заняться разведением домашней птицы в посёлке, на этом можно хорошо зарабатывать. Посмотрите сколько стоят яйца в разгар зимы. При хорошем уходе куры могут нестись массово и в зимний период. Вы составите конкуренцию ведущим предприятиям в городе. И продукция у вас будет натуральная, что ценится потребителями. Продавать можно любые яйца домашней птицы. Они имеют разную стоимость, в сумме вы получите неплохую прибыль. Клиентов на мясо, яйца, субпродукты, перья можно искать через социальные сети, открыть точку продажи на рынке, сделать доставку на дом. Если не хочется думать, где найти розничных клиентов, можно договориться с заведениями общественного питания, оптовиками, предпринимателями. Учитывая, что домашняя птица не требует серьезного ухода и корма, её выращивание будет выгодным.
ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ НА ПРОДАЖУ Картошка из Бразилии и капуста из Китая не вызывают доверия. Мало ли какими химикатами их обрабатывали. Натуральные продукты без ГМО всегда будут пользоваться спросом. Не верится? Обратите внимание, как быстро покупается зелень, картошка, лук у бабушек на рынке. Для своей семьи хочется покупать свежие и натуральные продукты. Выращивание овощей на своём участке ещё один способ неплохо заработать в посёлке,либо для продажи оптом в город.
КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ Заниматься этим видом работы можно в городских условиях. Но, в посёлке у вас больше возможностей и производственного места. Варенья, соленья, заморозка на зиму нужны всем. Заниматься заготовками есть возможность и желание не у всех. В вашем регионе найдутся люди, которым проще заплатить деньги, чем стоять у плиты. Вы сможете неплохо заработать, если займетесь заготовками на заказ. К тому же консервацию можно продавать на рынке или через социальные сети. Этот вид деятельности не принесёт вам миллионов, но на хлеб с икрой заработать получится.
РАЗВЕДЕНИЕ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА Рыба, как и мясо, пользуется популярностью у жителей города, да и окрестностей тоже. В сельской местности много заброшенных водоемов, где можно заняться выращиванием рыбы. Времени на обустройство пруда и организацию хозяйства может пойти до 2-4 лет. Но, затем вы начнёте получать прибыль. Стоит определиться, каким образом вы будете реализовывать продукцию. какую рыбу будете выращивать. Популярностью пользуются небольшие зоны отдыха. Гости комплекса могут порыбачить за отдельную плату, остановится на отдых, пожарить шашлыков. Ловля рыбы разрешается только удочками, поэтому сильного ущерба от гостей не будет. Можно сдавать рыбу оптом в магазины, продавать магазинам ЗОЖ, организовать свою точку онлайн продажи и найти розничных клиентов. Если использовать комплексный подход, то небольшое рыбное хозяйство будет приносить прибыль каждый год.
ВЫРАЩИВАНИЕ НОВОГОДНИХ ЁЛОК НА ПРОДАЖУ Сезонный вид заработка в сельской местности – выращивание ёлок на продажу. Перед праздниками начинается настоящий ажиотаж в сфере торговли. Средняя ёлка имеет цену от 1000 рублей за штуку. Если у вас есть участок за городом и своя земля, можно организовать питомник ёлок. Для этого не обязательно уничтожать их каждый год, распродавая всё до последнего деревца. Некоторые владельцы питомников сажают деревья в специальные кадки и сдают в аренду на время праздников. По окончанию торжеств ёлку можно выкупить обратно. За счёт того, что не все хотят сдавать обратно дерево и повышенного спроса на аренду деревьев получается неплохо заработать. К тому из веток делаются небольшие настольные ёлочки венки. Таким образом, можно и денег заработать и питомник не пострадает. В целом, на раскрутку предприятия понадобится несколько лет. И всё же однажды правильно налаженный бизнес будет кормить вас долгие годы. Исследуя, чем выгодно заниматься в сельском хозяйстве, отойдите от стереотипов, ищите новые идеи и варианты. Если двигаться по известным путям, конкуренции не избежать. Да и есть ли деньги там, где постоянный демпинг и суета? ПРОДАЖА ПЕРЕГНОЯ И НАВОЗА Весной многим дачникам и огородникам требуется перегной. В тот же момент существуют хозяйства, где он считается мусором и мешает нормально работать. Для деятельности понадобятся самосвалы КамАЗ,ГАЗ или ЗИЛ,либо другие марки на выбор. Находите тех, кому он нужен и договариваетесь о продаже. Самосвал навоза стоит в районе 2000-2500 рублей. За день можно сделать несколько ходок. Итого вероятный доход 10-20 тысяч рублей в сутки.
ЗАГОТОВКА И ПРОДАЖА БАННЫХ ВЕНИКОВ Расходов на этот вид деятельности практически не нужно. Узнайте заранее, куда могут принимать берёзовые веники. Чаще всего их принимают общественные бани и частные сауны. Веточки березы можно собирать в лесах или лесополосе. Далее их просушивают и вяжут веники. В целом, работа делается быстро. Этим можно зарабатывать круглый год, средний доход составляет около 25,000 рублей в месяц. Найти, чем выгодно заниматься в сельском хозяйстве можно путём практики и проб. Заработать деньги можно сотнями способов, какой из них нравится вам?

Новые и актуальные бизнес идеи в сельском хозяйстве нередко рассматриваются экономистами и аналитиками в рамках форумов, посвященных развитию фермерского хозяйства в отечественных экономических условиях. Лишь основываясь на конкретных фактах и проведя определенные исследования можно понять насколько перспективным является фермерство и какие существуют альтернативные варианты бизнеса в сельском хозяйстве.

Несмотря на то, что государственная машина в лице чиновников предпринимает множественные попытки сподвигнуть население начать сельхоз бизнес через внедрение государственных программ поддержки сельского хозяйства и малого предпринимательства на селе, все же чрезвычайно мало людей решаются начать зарабатывать деньги в этой экономической нише. Текущее материально-экономическое положение агропромышленного комплекса указывает на то, что любые попытки заработать тут деньги сопряжены с серьезными финансовыми вложениями.

Особенности с/х бизнеса

При этом нельзя не отметить тот факт, что согласно официальной статистике сельское хозяйство относится к высокодоходной категории бизнеса. Каждому бизнесмену нужно понимать, что конечный продукт сельхозпроизводства до момента реализации конечному потребителю успевает несколько раз вырасти в цене. Это связано с тем, что продукция проходит через несколько промежуточных производственных этапов. Перед тем как она попадает на полки магазинов она должна пройти:

• Полную очистку;
• Конечную переработку;
• Сортировку;
• Расфасовку;
• Транспортировку;
• Итоговое распределение по точкам реализации.

Безусловно, как и в любом бизнесе молодого предпринимателя в сельском хозяйстве могут ожидать самые разные препятствия и неприятности. Зачастую малый бизнес на селе страдает от таких факторов, как:

• Изменения погоды и климатических условий;
• Серьезное ухудшение экологической обстановки;
• Различные эпидемии, которые уничтожают как птицу и скот, так и культурные растения;
• Пагубное нашествие насекомых, уничтожающее посевы;
• Разного рода катаклизмы природного происхождения;
• Резкое повышение государственных стандартов в отношении реализуемой сельскохозяйственной продукции;
• Проверки со стороны государственных контролирующих органов;
• Определенные проблемы с оформлением и последующим получением разрешительной документации, а также разных сертификатов качества на продукцию.

Все эти факторы важно учитывать так, как это поможет минимизировать риски ведения бизнеса, что положительным образом отразится на итоговой прибыли и общей доходности предпринимательской деятельности.

Самые рентабельные бизнес-идеи в сфере сельского хозяйства

Перед тем как начать сельскохозяйственный бизнес с нуля необходимо изучить существующие концепции и идеи, которые могут принести неплохой доход. Рентабельность конкретной идеи можно определить, основываясь на существующей в конкретной нише конкуренции, востребованности и спроса. Всего по мнению специалистов и опытных фермеров, существует три основных наиболее выгодных направления в сельском хозяйстве:

• Разведение домашней птицы с дальнейшей ее реализацией;
• Выращивание зерновых растений;
• Разведение свиней.

Также довольно популярным и выгодным бизнесом является производств молока и молочных продуктов. Зачастую стоимость реализации готовой молочной продукции вдвое превышает ее себестоимость. При этом нужно учесть, что для реализации такого бизнеса потребуются серьезные первичные инвестиции, связанные с приобретением скота, производственных помещений и оборудования.

Идеи для начала бизнеса в сельском хозяйстве с нуля

Специалисты выделяют пять видов бизнеса, которые отличаются самой простой реализацией, минимальными финансовыми инвестициями, а также хорошей рентабельностью:

Использование специальных гидропонических систем для развития растениеводства

По мнению многих опытных фермеров, это самый выгодный вид сельскохозяйственного бизнеса для начинающих. Сейчас можно наблюдать устойчивую тенденцию развития и популяризации беспочвенных технологий выращивания растений. Благодаря таким системам капельного полива растений можно на протяжении круглого года выращивать не только декоративные растения, но и свежую зелень (петрушку, укроп, зеленый лук). Все это возможно реализовать даже в отечественных климатических условиях. Также важным фактором для начинающих фермеров, не имеющих большого стартового капитала, является возможность изготовления капельной системы полива собственноручно, что позволит сэкономить немало денег. Сразу после первого урожая все первичные траты на удобрения и субстраты окупятся.

Налаживание производства специальных кормов

Одним из удачных и наиболее рентабельных видов бизнеса в сфере сельского хозяйства является производство специальных кормов для животноводства. На первом этапе начинающему предпринимателю необходимо определиться с типом выпускаемого корма и на кого именно будет ориентирован его бизнес. В зависимости от типа выпускаемой продукции будет варьироваться стоимость готового корма, а также размер итоговой прибыли.

Полнорационная форма корма представляет собой чистую кормовую базу без каких-либо добавок и питательных концентратов. Подобный корм самый простой в производстве. Он не требует больших затрат на покупку специального оборудования. Для его создания достаточно смешать между собой натуральные растительные компоненты, после чего их нужно расфасовать и доставить конечному потребителю.

Комбинированные корма одинаково хорошо подходят как для целей скотоводства. Так и для птицеводства. Технология их создания весьма сложна и дорогостоящая. При этом нельзя не отметить, что рентабельность подобного производства намного выше. Достаточно наладить надежный канал сбыта и ваш бизнес будет процветать.

Консервированные корма для домашних питомцев. Для налаживания такого производственного процесса потребуются большие инвестиции для приобретения следующего оборудования:

• Машина для замешивания теста;
• Шнековый экструдер;
• Мясорубка для производства фарша в промышленных масштабах;
• Механизированная фасовочная линия.

Также потребуется потратить время и силы для поиска поставщиков качественного кормового сырья. Данный аспект чрезвычайно важен так, как от него будет зависеть итоговое качество готового продукта.

Цех для копчения мясной и рыбной продукции

Налаживание производства копченого мяса и копченой рыбы как бизнес - это весьма прибыльное мероприятие, ведь на каждом праздничном столе всегда изобилуют подобные деликатесы. Любой супермаркет с радостью примет на реализацию качественное копченое мясо. Главное, нужно следить за его свежестью и вкусовыми качествами. Также можно заняться развитием собственной розничной сети для продажи готовой продукции без посредников.

Птицеводств в сфере разведения перепелов

За счет того, что население давно знает о пользе диетического перепелиного мяса и перепелиных яиц спрос на такую продукцию всегда очень высок. Согласно статистическим данным, уже через месяц после начала работы, ферма на 1000 голов птиц может себя купить и выйти на стабильную прибыльность. Основное - это разработка правильной бизнес-стратегии и верный экономический расчет.

Предоставление услуг по обработке земельных участков

Намного проще начать собственный бизнес в сельскохозяйственном сегменте имея опыт работы на каком-то сельхоз производстве или в сельхоз предприятии. Сейчас в селах остро стоит проблема нехватки сельхоз техники для обработки земельных участков. В таких условиях можно попытаться заработать на решении этого вопроса.

При наличии достаточных финансовых ресурсов для покупки трактора можно начать предлагать населению сел услуги по обработке земли. В сезон на таком деле можно заработать неплохие деньги и окупить покупку техники.

На самом деле нельзя точно сказать какой именно вид сельскохозяйственного бизнеса является наиболее прибыльным и успешным с точки зрения рентабельности и легкости реализации.

Ваш успех будет зависеть от правильно продуманной стратегии развития бизнеса, желания, целеустремленности и благоприятного стечения обстоятельств.

Одно из наиболее востребованных направлений предпринимательства – бизнес в сельской местности. Конкуренция в отрасли невысокая, много невостребованных земельных ресурсов. Начать предпринимательство с нуля можно со строительства небольшой сельскохозяйственной фермы по разведению скота, пчеловодства или выращивания овощей. Перспективой развития бизнеса станет расширение и промышленная переработка производимого товара.

Как выбрать направление

Идеи создания сельскохозяйственного дела различны. Выбирать нужно, учитывая различные факторы:

Такие направления предпринимательства имеют различную рентабельность, срок окупаемости проектов, риски. Оценку перспектив конкретной идеи производят всесторонне.

Перспективные направления растениеводства

Начать растениеводческий бизнес с чистого листа реально с минимальными вложениями и рисками. Земельный участок приобретают либо арендуют. Посев семян и обработку почвы небольшого участка выполняют вручную, на больших полях используют сельскохозяйственную технику. Цикл работ по выращиванию ссоответствующих культур в открытом грунте, составляет восемь месяцев. Использование теплиц позволяет разводить овощи круглый год. Перспективные идеи бизнеса по развитию растениеводства:

• Выращивание в теплицах зелени укропа, петрушки, кориандра, листового салата, лука, редиски. Теплица должна быть изготовлена из поликарбоната, оснащена системой бокового проветривания. Выращивать зелень рекомендуется конвейерным методом: одну тонну убрали и столько же посадили. Растения нетребовательны к удобрениям и уходу. Самый выгодный сезон для продажи зелени с февраля по апрель.
• Выращивание картофеля. Сельскохозяйственные проекты обработки больших площадей подразумевают использование техники. Урожайность обеспечат сортовые здоровые клубни. Культура хорошо растет в любом климате. Стартап потребует значительных вложений на посадочный материал и технику, но и окупаемость бизнеса будет высокой. Особенно при наличии складов хранения продукции.
• Выращивание ягод. Установка теплиц – вот с чего нужно начать прибыльный ягодный бизнес. Летом получать урожай можно в открытом грунте, но зимой необходимо отопление и подсветка саженцев. Ягоды имеют небольшой срок хранения, но реализации в осенне-зимний сезон обеспечивает рентабельность 200–300%.

Помимо вышеперечисленных вариантов бизнеса, можно возделывать зерновые культуры, корнеплоды, капусту, лен, виноград, фрукты.

Свое дело в цветочной сфере

Идеи начала цветочного бизнеса часто возникают в праздники. Спрос на цветы существует круглый год. Организовать предпринимательство по выращиванию цветов можно даже в теплице на чердаке собственного дома, для чего потребуется его остекление. Скат крыши оборудуют специальными жалюзи, встроенными в стеклопакет, вместе со слуховыми окошками и отопительной системой. Это обеспечит регулировку температурного режима теплицы для выращивания растений.

На 1 м2 теплицы реально вырастить 100 маргариток, 30 тюльпанов, 25 нарциссов, 27 гиацинтов. Чердак площадью 80 м2 реально переоборудовать в оранжерею примерно за 150 тыс. рублей. На такой площади вырастут примерно 2 тыс. тюльпанов. Реализация цветов окупит затраты на стартап за полтора года. Прибыльный цветочный бизнес реально получить через 2 года. В качестве расширения предпринимательства можно открыть цветочный магазин.

Выращивание грибов

Грибной бизнес является высокодоходным, однако, чтобы открыть грибную теплицу потребуются вложения на оборудование, систему вентиляции и отопления. Культивирование грибов происходит в определенных условиях, причем шампиньоны требовательнее вешенок. Прежде чем начать реализацию идеи создания грибного бизнеса, необходимо найти подходящее помещение.

Для выращивания грибов понадобится субстрат, в который высевают мицелии, своеобразные грибные семена. Рост грибов происходит в культивационных камерах, где обеспечивается оптимальный микроклимат и уровень углекислоты в воздухе. Уровень влажности субстрата регулируется системой полива. Сельскохозяйственное предпринимательство по выращиванию грибов имеет низкую потребность в трудовых ресурсах. Процесс частично автоматизирован.

Реализация сельскохозяйственного товара происходит через продуктовые рынки и сетевые магазины. Рентабельность грибного бизнеса составляет более 40%.

Привлекательные направления животноводства

Объемы потребления мясного и молочного сельскохозяйственного товара постоянно растут, что обеспечивает бесперебойный сбыт животноводческими фермами. Цены на продукцию увеличиваются быстрее годового уровня инфляции. Все это делает животноводство популярным направлением малого и среднего бизнеса, обеспечивает доходность сельскохозяйственного предпринимательства.

Стартап в животноводстве может быть в одной из сфер:

Для повышения рентабельности дела в животноводстве рекомендуется открыть линию или цех по производству кормов.

Птицеводство

В основе идеи разведения птиц лежит получение мяса и яиц. На птицеводческих фермах выращивают: кур, уток, гусей, фазанов, куропаток, перепелов. На небольших фермах применяют метод свободного выгула. Крупные сельскохозяйственные предприятия разводят птицу без выгула, так быстрее происходит набор веса. Чтобы начать птицеводческий бизнес с нуля нужно закупить здоровый молодняк птицы. Впоследствии его можно выращивать из яиц. Сбыт продукции реально осуществлять через собственную торговую точку или продавая товар оптовым скупщикам. Доходность бизнеса будет зависеть от места и цены продаж сельскохозяйственной продукции.

Стартап разведения кур потребует первоначальные вложения около 400 тыс. рублей при наличии собственного земельного участка для фермы и помещения для содержания птицы. Затраты предпринимательства при поголовье свыше тысячи единиц птицы окупятся во второй год или позднее.

Пчеловодство

Успешная реализация задумки по созданию пчеловодческого предприятия возможна при наличии знаний в этой сфере. Помимо закупки ульев и пчелиных семей, необходимо обеспечить правильный уход и заботиться о полосатых питомцах. Доход получают от реализации продуктов жизнедеятельности пчел и дополнительных продуктов: меда, прополиса, перги, воска, маточного молочка.

Дело становится прибыльным при содержании более 100 пчелиных семейств. Чтобы создать пасеку закупают ульи. Цена зависит от конструкции изделия и составляет от 2800 до 5000 рублей. Для сбора нектара пчелам необходимы сельскохозяйственные угодья с цветущими медоносными растениями. Такие плантации можно засевать самостоятельно. Аренда одного гектара сельскохозяйственной земли обойдется в 200–550 тысяч рублей.

Бизнес имеет сезонность: зимой пчелам необходимо обеспечить теплое место зимовки, для чего строят специальный омшаник. В зимнее время можно открыть апицентр и получать от предпринимательства стабильный доход. Сбыт данной продукции осуществляют через магазины и рынки, медицинские и косметологические предприятия. Рентабельность бизнеса пчеловодческих хозяйств составляет 15–27%, в зависимости от погодных условий, используемых технологий.

В любом направлении сельского хозяйства можно организовать доходный бизнес. Нужно только составить план, произвести оценку рисков, предусмотреть варианты их уменьшения и рассчитать уровень безубыточности предпринимательства.

Говорят, от работы на земле лишь один только горб и вырастает. Богатства так не нажить. Действительно, труд сельского труженика не из лёгких. Но разве счастье лишь в деньгах?! Не в богатстве одном дело, главное - достаток и мир в семье. Герои нашего материала живут в одной из белорусских деревень, трудятся на своей земле и вполне самодостаточны.

Журнал Reconomica расскажет на их примере, как на выращивании обыкновенной клубники можно заработать почти миллион рублей (российских) за сезон. Возможно, данный опыт послужит для кого-то из наших читателей отправной точкой для начала своего собственного ягодного бизнеса.

Заняться собственным хозяйством побудило безденежье

Добрый день, уважаемые читатели. Меня зовут Александр, мне 30 лет, я проживаю в Белоруссии в деревне Межлесье. Ранее проживал в г. Лунинец, потом женился и переехал в сельский дом, доставшийся мне от родителей матери. Моя история о том, как заработать на сельском хозяйстве, имея на руках только кусок земли, с чего начать и как спарвляться с трудностями.

Что делать, когда в деревне нет нормальной работы

Простого рабочего в нашем районе - $150, найти что-то более стоящее, не имея блата, практически нереально. Учитывая, что жена ждала уже второго ребёнка, прожить на такие деньги было невозможно.

Вместе с пособием на ребёнка наш семейный бюджет составлял около $220, большая часть которого уходила на детей, на остальное худо-бедно и питались; про ремонт, новую одежду или ещё какие-то приобретения не могло идти и речи. Постоянные финансовые проблемы побудили нас заняться собственным хозяйством, тем более, что процветающее в нашем районе фермерство было хорошим примером для нашей семьи.

Первый опыт и первые неудачи

Итак, начинали мы с того, что в нашей местности было более всего распространено, а именно, с кур и свиней. Чтобы было понятнее, буду приводить цены на данный момент, так как за прошедшие годы в нашей стране поменялись не только цены, но и деньги.

Разведение свиней. За и против

Доллар сейчас стоит 1,9 белорусских рублей. Пара поросят - 300 рублей, курица - 8. Плюсы в этом, конечно, есть: и куры, и поросята хорошо покупаются, принося прибыль. Кур кормили комбикормом, зерном и зеленью. Свиней сначала - комбикормами и зеленью, но после перешли в основном на мелкий картофель, который в нашем районе можно было купить по смешным ценам.

Однако большого опыта в данном вопросе так и не набрались, уж больно много минусов образовалось при попытке расширения поголовья. Главной проблемой стали инфекции, из-за нашествия свиного гриппа фермы закрывались, мясо свиней утилизировалось. В результате разведение свиней начали временно запрещать, так закончилась наша животноводческая деятельность, желание полностью отпало.

Вложений много: стройка, аренда помещений, оборудование, закупка техники - вылетает в хорошую копеечку.

И несмотря на то, что в нашей стране, благодаря политике президента, фермеру можно получать кредиты, не факт, что эти кредиты будет чем погашать (из-за нашествия очередной заразы).

Сколько можно зарабатывать, держа свиней в хозяйстве

Не скажу, что свиноводством заниматься вообще не стоит, мы сейчас держим хряка и свиноматку, а также 2-3 свиньи на мясо. Таким образом, продажа поросят от свиноматки обеспечивает прокорм нашего свиного хозяйства. А продажа излишков сала и мяса - прибыль.

Продаём свиней убойного веса. То есть, не делим на мясо, сало, ноги, кости, а сдаём всю тушу целиком. В начале прошлой зимы сдавали по 5 белорусских руб. за 1 кг. Прибыль зависит от веса туши. Также сало продаём здесь, в деревне, желающих хватает. На данный момент по цене 7 руб. за 1 кг. (на рынке - 8 руб.), это нормальное сало, а не одна шкура, или “подчеревье” .

Порода свиней “Белая крупная”.

Хотели перейти на чёрно-пёструю, но передумали, у знакомых развитие свиней этой породы после 3 месяцев откорма почему-то замедлилось. Также стоит сказать, что выращивать свиней до 150 кг до полутора лет не стоит. Не всегда это удаётся, нередко свинья, приблизившись или перешагнув годовой порог, замедляется в прибавке живого веса, становится нерентабельной, сало - жёстким, отчего продукция не пользуется спросом. Оптимальный вариант 8 месяцев, за которые животное набирает в среднем около 100 кг.

Куры. Выгоды и риски

Держим около 30 кур, сокращая их количество на зиму, пополняя по весне молодняком, который получаем с собственного небольшого инкубатора. Продажа излишков яиц обеспечивает “куриное хозяйство” кормом и приносит небольшую прибыль. Яйца продаём по 2 руб. за десяток. Расходятся хорошо, домашние яйца лучше магазинных, да и цена небольшая. Распродаём в основном прямо здесь, в деревне. Уже есть постоянные покупатели, иногда возим на рынок.

Прибыль разная. Всё зависит от времени года (зимой куры несутся хуже), и от того, сколько используем яиц сами. В среднем на продажу летом идёт по 20 яиц в день, итого 20×30 - это 60 десятков, или $63 дохода. Зимой это количество уменьшается в лучшем случае на половину, да и летом оно приблизительно. Это предел.

И картофель оказался делом затратным

Выращивание клубники - дело стоящее

Мы решили заняться клубникой, начав практически без вложений. Почвы у нас торфяно-болотные и дерново -подзолистые, вполне позволяют заниматься данной культурой. Площадей она особых не требует. У нас в собственности имеется два участка, оставшихся от бабушек с дедушками, общей площадью около 40 соток, там и решили начать.

Результат труда всегда радует огородника.

Как правильно выращивать клубнику на продажу

С саженцами не было проблем, прошлись по знакомым и собрали на первую посадку. Начали мы с так называемого сортового “Ассорти”. Высадили осенью, в начале сентября, первый урожай получили уже на следующий год. Высаживать клубнику лучше осенью, делать это можно и в сентябре, и в октябре, учитывая, что первые заморозки в нашей местности можно ожидать лишь в ноябре. Разводить клубнику лучше усами, когда до морозов ещё далеко: в конце августа – начале сентября. До морозов она успеет приняться и окрепнуть, чтобы хорошо перенести зиму.

Пересаживаем клубнику раз в три года, на протяжении этого периода она более всего плодовита. Держать дольше нет смысла, ягода мельчает, урожайность падает. В результате вы теряете в деньгах из-за уменьшения урожая, обмельчавшая клубника не пользуется спросом и пригодна только для сдачи в заготовительные конторы, где за неё платят сущие копейки.

Уже 7 лет, как мы занимаемся данной культурой, у нас шесть грядок. Каждый год две, отработавших своё, перепахиваем, засаживаем две новых. Не стоит высаживать клубнику на прежних грядках, на перепаханной после клубнике земле сеем чеснок, который пользуется неплохим спросом и прост в выращивании. Через год после чеснока можно опять сжать клубнику. Таким образом, лучше сразу разделить общий участок на требуемое количество частей, что бы на всё хватало места.

Как вырастить хороший урожай ягод в открытом грунте

Удобряем почву перед посадкой перегнившим навозом, свежий - может “сжечь” растения. Пробовали и калийные удобрения, но разницы большой не почувствовали, навоз же удобрение бесплатное, учитывая что производится собственным хозяйством. Что же касается ежегодной подкормки, то советую подкармливать растения трижды в год: весной, летом и осенью, но я поделюсь и собственным опытом.

Подкормка кустиков весной

Здесь всё зависит от того, как клубника выглядит. Если она зелёная, крепкая и здоровенькая, тогда обхожусь без подкормки. Дело в том, что излишнее внесение удобрения создаёт условия для буйного разрастания кустов, и результат будет как раз обратный: малое количество ягод и длительное их созревание.

Летняя подкормка - вообще ерунда. Никогда не пользовался и не вижу необходимости в том. Осенняя необходима для “зарядки” ваших кустиков питательными элементами, чтобы они хорошо перенесли зимовку.

Конкретные способы подкормки советовать не буду, зависят от почвы и погодных условий, варианты постоянно меняю. Результат видно по весне, насколько делянку с клубникой нужно дополнительно засаживать новыми кустиками. Клубнику для этих целей берём с участка, предназначенного для перепахивания. Возвращаясь к теме летней подкормки, скажу, что считаю её нецелесообразной, так как её неплохо заменяет мульчирование.

Мульчирование

Пробовали использовать солому и опилки, они легкодоступны. Остановились на опилках, их легче насыпать, не нужно ползать возле каждого кустика. Солома же слёживается и впоследствии мешает прополке. Опилки лучше брать как можно мельче, проще сыпать, не остаются на листьях, лучше рассыпаются под кустом. Такой способ мульчирования занимает гораздо меньше времени.

Мульчирование необходимо, чтобы лежащие на земле ягоды не гнили, не покрывались плесенью, не были грязными. Также благодаря опилкам почва становится более рыхлой, мягкой и воздухопроницаемой, из-за чего частое рыхление уже не требуется. Кроме того гниющие опилки уже само по себе удобрение.

Прополка и окучивание

Делаем её два раза в год: весной, непосредственно перед мульчированием, и осенью, непосредственно перед подкормкой. Можно и чаще, но это затраты денег, так как на прополку, мульчирование и сборку ягод приходиться нанимать рабочих. Нанимаем людей на один день, в окрестных деревнях есть специальные бригады, которые мы нанимаем утром и развозим вечером. Расплачиваемся каждый день после работы. Стоимость работ за прошлый год была 2,5 белорусских рублей за 1 час.

Окучивание проводим сами как весной, так и осенью. Это не даёт сильно разрастаться сорнякам. Благодаря устроенной оросительной системе полив плантации так же не требует найма рабочих

Что касается скашивания клубники на зиму, так это зависит от вашего желания. Если у вас небольшая плантация, пожалуй, лучше не косить: скошенная клубника гораздо хуже переносит холод, особенно в бесснежную зиму. Но нам приходится косить, в противном случае придётся по два раза в месяц отщипывать усики или же смотреть, как клубника разрастается.

Сбыт сельскохозяйственной продукции - где продавать клубнику фермеру

Делаем это как через перекупщиков, так и напрямую. Главным рынком сбыта является Москва, излишки же распродаём местным перекупщикам. Благо для транспортировки этого продукта не нужны большегрузные фуры, а достаточно любого автомобиля, у нас эту роль выполняет грузовой микроавтобус.

Так продают клубнику в Москве.

При сбыте через перекупщиков, конечно, много теряем и по возможности лучше этого не делать, но сбывать всю продукцию напрямую у нас не хватает ни сил ни времени. Но даже несмотря на это, за сезон мы зарабатываем достаточно, чтобы не нуждаться до следующего раза: сделали ремонт дома, обустроили участок, купили два автомобиля, мне и жене. С прошлого урожая купили небольшой автобус, который служит для сбора рабочих и транспортировки продукции, до этого приходилось арендовать.

Какой сорт клубники выбрать

Здесь не угадаешь. Кто бы что ни говорил, а здесь нужно пробовать самому. Сейчас мы используем сорт “Хоней”, в прошлом году получили первый небольшой урожай. Ягоды крепкие, крупные, сладкие, они великолепно подходят для транспортировки. Посмотрим, как он покажет себя в этом году.

Что касается выбора сорта по урожайности, так это - дело гиблое. Если сорт показал себя хорошо под Минском, это не значит, что он так же покажет себя под Брестом.

Да и вообще, год на год не приходится. В этом году с одного сорта урожай лучше, в следующем - с другого. Влияет и почва, и погода. Поэтому мы как начали с “Ассорти”, так и оставили его, пробуем по возможности и новые сорта.

Факторы, влияющие на прибыль фермера

Всё зависит от разных факторов. Например, если лето дождливое, то ваша клубника будет плохо созревать и много гнить из-за отсутствия солнца, ягоды будут мелкие, их будет мало. Будет много солнца, без дождей - засохнет. Но с жарой хотя бы можно сражаться при помощи полива. Но и он не заменит настоящий дождь.

Наша прибыль в прошлом году составила 33 890 белорусских рубля ($17 800 или 978 060 российских руб.), но это вовсе не значит, что в новом году мы не сможем заработать больше. Значение имеет всё: земля, погода, наши старания. От этого зависит урожайность, а значит и прибыль. Ясно одно, клубника - дело выгодное. А главное, заниматься ею легко, стоит начать! Это не требует больших вложений. Удачи и вам!