Традиции чаепития в армении. Виноделие и изготовление коньяка в Армении. «Помолвка» или обручение в Армении
Столица Армении - Ереван
Армения является страной, в которой преобладающая часть населения исповедует христианство, что в каком-то смысле сближает его с представителями России. Однако не стоит забывать, что это закавказское государство со своими нерушимыми традициями и обычаями, которые армяне свято хранят, передавая из поколения в поколение.
Отсутствие общественного контроля может быть опасным. Саломея Гегова, психолог из Центра психологической и медицинской реабилитации жертв пыток в Грузии, говорит, что родители в подобных сообществах уделяют слишком много внимания финансовым делам своих детей, но не заботятся об их эмоциональном и психическом здоровье. Родители вообще не ожидают самоубийства, потому что подростки очень хорошо скрывают то, что происходит в их жизни. Родители часто являются последними, кто узнает о личных проблемах своих детей.
Отчасти это связано с тем, что подростки могут скрыть свои чувства, но есть предупреждающие знаки. Психологи советуют родителям не игнорировать этих персонажей. Любые изменения в поведении - это то, к чему следует относиться серьезно. Если вообще расслабленный подросток внезапно начинает изолироваться от окружающей среды или когда он начинает падать от отчаяния жизни, это признак того, что он чувствует себя в ловушке. Эти признаки не обязательно указывают на самоубийство, но они могут быть предупреждающими сигналами, - объясняет психолог.
Большинству армян свойственна приветливость и гостеприимность, тактичность и вежливость. При этом они могут быть весьма эмоциональны, как и многие представители кавказских народов, так что не стоит удивляться активной жестикуляции или громкости беседы. Армяне прекрасно знают собственную историю и культуру, любят и ценят родную землю, однако прекрасно умеют уживаться и с представителями других наций. Очень крепки здесь и отношения в семье, уважение к старшим.
Чтобы дополнить сложную мозаику проблемы, нужно видеть, что многие из тех, кто принужден к такому браку, финансово зависят от своих семей и не имеют иного выбора, кроме как разделять волю своих родителей. Один из таких случаев представляет шестнадцатилетний Мелахат Ибрагимов. Она живет в деревне Кирихло, которая находится в районе Квемо Картли. Семья перестала посылать Мелахата в школу в третьем классе из-за их финансового положения. Мелахату пришлось помогать с домашним заданием, хотя она хотела продолжить учебу.
Позже, когда ей было 16 лет, ее родители решили жениться на одном из самых приятных способов. Друг семьи Гульнар Садикова, мать двадцати двухлетнего мужчины по имени Рза, решила выйти замуж за своего сына с Мелахатом. Семья Мелахата согласилась, но оба жениха и невеста протестовали против идеи о связи. У Рзы уже была подруга, и Мелахат тоже не интересовался свадьбой; тем более с человеком, которого она не видела в своей жизни.
Традиционно в армянской семье главой дома является мужчина, однако старшая женщина также имеет широкие права, особенно в вопросах дома, быта. Постепенно права женщины в Армении расширяются, всё чаще молодые люди не желают жить по патриархальным обычаям.
В числе национальных особенностей армян среди прочего отмечается трудолюбие, умение и желание работать. Армения взращивает множество мастеров в искусстве и ремёслах. А выдержка и упорство позволили жителям Армении сохранить целостность своей страны и нации.
Это было решением моей жизни, но меня никто не спросил. Родители Мелахат и Ржи согласились выйти замуж за своих детей. Вскоре после небольшой церемонии посвящения умер дед Мелахатина. Согласно мусульманской традиции, семья должна ждать сорок дней, чтобы устроить траур по поводу возможной свадьбы. Но семья Рзи решила не ждать, а Мелахат похитил.
Мелахат говорит, что ее родители похищены для похищения людей по финансовым соображениям. Рза не хотела похищать меня, но его семья заставила его. Местная традиция гласит, что если девушку похищают, ее родители не должны платить за нее приданое. Нет необходимости добавлять, что жизнь Мелахата сейчас совсем не легка. Ее муж постоянно бьет ее, хотя она беременна, ее семья не слушает ее. Ответы ее отца были особенно жестокими. Один из них сказал: «Мы любим тебя, Мелаха, но вы знаете, наши традиции, когда девушка вышла из дома в свадебном платье, оно может только вернуться в гробу».
Армянская апостольская церковь
Население
На 2014 год население Армении в общей сложности составляло примерно 3, 17 миллионов человек. Отмечено, что численность населения в последние годы снижается за счёт эмигрантов, большей частью в Россию. Армения является практически моноэтнической страной, порядка 97% её населения представлено армянами. Среди этнических меньшинств наиболее многочисленны езиды (1,2 %), русские (около 0,4 %), ассирийцы (0,09 %), курды (0,07 %), а также украинцы, евреи и др.
Мелахат ответил, что она никогда не покидала дом в своем свадебном платье и что свадьба никогда не подтверждалась каким-либо официальным документом. Поддержка ее матери была ограничена консультацией, чтобы быть терпеливой и взять на себя ответственность за свою судьбу.
Мелахат беременна четыре месяца, и она с горечью сожалеет о том, что с ней случилось. Я хотел бы учиться, проводить время со своими сверстниками и быть сильным. У меня нет смелости позвонить в полицию. Мне не нравятся традиции и менталитет наших людей. Все, что мы должны сделать, - это довести нашу судьбу до самого конца. Другие меры, такие как обязательство школ сообщать о причинах ухода выпускников школ, как правило, весьма эффективны, но эта мера не строго соблюдается.
Значительный отток населения Армении стал результатом серьёзных армяно-азербайджанских конфликтов начала 90-х годов XX века, после которых из страны уехали практически все азербайджанцы.
Армения обладает довольно высоким уровнем урбанизации, в городах проживает порядка 63 % населения, хотя в последние годы это число стало сокращаться. Плотность населения составляет 101,4 чел./км², часто расселение по территориям страны неравномерно. Наиболее густозаселённой территорией является Ереван со своими окрестностями.
Установление браков является серьезным нарушением прав ребенка. Но в некоторых сообществах, благодаря уважению традиций и обычаев, эти свадьбы сохраняются и будут продолжаться до тех пор, пока все ответственные участники - родители, учителя, директора школ, некоммерческий сектор и государственные органы - не начнут общий подход.
Для восточно-европейского журнала, переведенного Павлом Гавличеком. Празднование Нового года начинается за неделю до Нового года и заканчивается через неделю после Нового года. Это самый важный праздник, в котором люди дают подарки и дома, открыты для публики. Таблицы склонны к еде и конфетам, друзья и родственники посещают друг друга. Глава семьи отдает свои домашние подарки. Дети повесить свои чулки, надеясь, что они пополнят сладость ночью. Согласно оригинальной традиции 6 января, армянский обряд празднует праздник Крещения.
Национальные армянские танцы
Язык
Официальный государственный язык Армении - армянский, точнее его восточно-армянский вариант. Однако кроме него очень широко распространён русский язык, его знают около 70 % населения страны за исключением жителей отдалённых горных районов. В Ереване на русском говорят на хорошем уровне, в других районах владение языком может быть хуже. В том числе выпускаются журналы на русском языке, существуют русские телевизионные каналы и радиостанции. В школах изучается русский язык.
Они вспоминают и отмечают три события: рождение Спасителя, поклонение волхвов и крещение Иисуса в Иордании. У армян нет кануна, не разделяют вафли и не украшают елку. Они не организуют полуночную мессу и не кладут кроватки в церкви или дома. В первый день праздника Богоявления, после торжественного служения в церкви, отмечается семейный обед, который начинается с молитвы нашего Отца. Второй день праздника посвящен молитвам о мертвых. Верные посещают могилы близких, на кладбищах празднуется служение мертвых.
Они празднуют с жизнью в первый день и молятся за умерших во второй день. Празднование проходит очень торжественно и является возможностью для многих встреч. Таджикистан Армянские свечи горят в свечах, которые они позже возвращают домой. Они загораются, когда бушует буря, град, чтобы помочь защитить урожай от разрушения, а во время засухи - просьба о дожде. Свечу уволили из церкви и отвезли в дом, где горел огонь. Тярндарах начал весенний посев, и огонь от огня состоял в том, чтобы принести жизнь солнцу.
Также в стране говорят на езидском и, конечно, на международном английском.
Религия
В подавляющем большинстве своём (94 % населения) армяне исповедуют христианство и являются монофиситами Армянской апостольской церкви, которую возглавляет патриарх-католикос. Существует также небольшая католическая община армян. В Армении есть представители и православного христианства (в основном это русские, греки и украинцы). Мусульмане также проживают здесь, чаще это курды, персы и азербайджанцы, в Ереване для них работает мечеть.
Праздники отмечали армяне, жаждущие урожая и процветания. Бун Барекендан - настоящий карнавал. Это первый весенний фестиваль. Бун Барекендан - двухнедельный карнавал и время всеобщей игры и свадьбы. После него наступает время великого поста. Сержант Это праздник, который предшествует однодневному сообщению. Он отличается от других приготовлением специального блюда из пшеницы. Сергий очень важен для армян. Дата праздника является мобильной в диапазоне от 18 января по 23 февраля. Сергей также является армянской валентиной.
Святой Сергий - покровитель любовников и празднует свой праздник, даря друг другу подарки. Армяне также рисуют яйца, а затем связывают их в православных церквях. Пасха начинается в Страстную пятницу. Традиционно разорвать раковины вареных яиц со вторым яйцом. Тот, кто разбивает свое яйцо, не разбивая его, может рассчитывать на выполнение мечты. Один из самых любимых армян, всегда ожидаемый с нетерпением, отмечается через 98 дней после Пасхи. Его источник находится в национальных отчетах армян. Легенда гласит, что богатый и очень плохой человек жил в древние времена.
Особо следует сказать об общине езидов, которые исповедуют свою особую религию - езидизм. Сравнительно недавно для представителей данной конфессии в Армавирской области начал работать езидский храм «Зиарат», единственный существующий вне Иракского Курдистана, родины езидов.
Лалеш -Святыня Езидов
Он взял красивых девушек, которых никто не мог спасти. В конце концов раздался смельчак, называемый Вардан и спасший заключенных девушек. Спасенные пожертвованные цветы Вардане, пели песни и танцевали. Отсюда радостный праздник Вардавара, в течение которого все они радуются. Праздник сопровождается еще одним обычаем. Во-первых, армянская привычка к вытеснению воды имеет семантические корни, потому что слово «подопечные на санскрите» означает воду. Во-вторых, есть легенда о Ное, которая должна была заставить своих детей поливать водой, чтобы никогда не забывать о потопе.
Правила поведения
Хотя армяне в целом довольно мирный народ, корректно относящийся к гостям своей страны, стоит запомнить несколько нюансов по общению с представителями этого народа.
Нежелательно пытаться вступать с армянами в политические споры, особенно если это касается отношений с Грузией, Турцией или Азербайджаном. Это больные темы, мнение по которым может не сойтись.
Одним из проявлений национальной идентичности, которые часто возникают из многовековой традиции, являются кулинарные привычки жителей, которые рассказывают нам об истории стран и местных общин, живущих в них. Глобальные тенденции, хотя и значимые и уже присутствующие практически во всех сферах жизни, не могут служить народным традициям и обычаям, развитым из поколения в поколение, которые должны быть особенно близки к любому уважающему себя сообществу. Говорят, что сердце - это самый простой способ понять и познать людей, в которых мы живем, и, следовательно, их ценности, убеждения, способ бытия, иногда то же самое и простую историю.
Армяне любят украшать себя, часто можно встретить обилие ярких и дорогих украшений, причём как у женщин, так и у мужчин. Однако серьги в ушах у мужчины могут понять неправильно.
Не стоит бросать слишком долгие или двусмысленные взгляды на местных девушек, даже если они выглядят весьма ярко и привлекательно.
Попав в гости к армянину, стоит попробовать и похвалить большую часть из предложенных блюд и напитков, это правило вежливости хорошего гостя.
В Польше мы не можем представить себе Канун Рождества без борща с пельменями, Пасху без яиц с хреном и хреном с изюмом и, наконец, сельские праздники без тушенки и гороха. Даже если мы не особенно любим некоторые блюда, у нас просто нет времени, чтобы отдать нашу Традицию, как символ, который мы всегда ассоциируем с семейным домом, с детством, с Родиной. Так же, как народы отличаются друг от друга языком, историей, культурой, так и кулинарные вкусы в конкретных странах. Это, конечно, общеизвестные стереотипы, но они преуспевают в том, чтобы привести отдельные страны к отечественным специальностям.
В крупных городах мужчинам не положено ходить по улице в шортах и майке, это одежда для курорта. На деловую встречу обязателен костюм, желательно тёмный. Особенное внимание уделяется модной и качественной обуви.
Традиционная женская одежда армян
Национальные армянские праздники
В Армении период между такими праздниками, как Пасха и Сошествие Святого Духа продолжается пятьдесят дней и называется Пентекосте. В переводе с греческого языка это обозначает пятьдесят дней. Изначально Пятидесятница считалась одним из основных праздников у европейских народов. Этот праздник, Пятидесятница, был установлен в память о том, что Богом был дарован закон своему народу. Праздновалась Пятидесятница и раньше, и сейчас в пятидесятый день Пасхи.
На восточной границе Содружества многие народы, населяющие территории современной Украины, Белоруссии и Литвы, были запечатлены и когда-то принадлежали одному многонациональному толерантному государству. На кухнях мы находим польское, еврейское, татарское, турецкое, русское, армянское и румынское влияние и, возможно, многие другие, из-за происхождения некоторых пищевых привычек, которые никоим образом не установлены.
Пограничная кухня разнообразна, многонациональна. Первоначально связанный с изысканными, часто жирными итальянскими блюдами, он позже смешивался с простой, но здоровой куриной кухней. Хотя регионализм распространен, богатство кулинарных рецептов сохранилось под соломой многих ферм, где первоначальный вкус и рецепты популярных блюд проходили в старину от бабушки до матери и от матери до дочери. Сегодняшний меняющийся образ жизни и присутствие на рынке готовой продукции объединили большинство блюд, взяв их оригинальный вкус, но каждая домохозяйка уважает ее уникальную домашнюю кухню. как вы можете.
Армянский праздник Амбарцум
Амбарцум или Вознесение господне в качестве праздника был учреждён в IV-V веках. Отмечают этот праздник на сороковой день после Пасхи, как и у других православных народов. В основе праздника Амбрцум лежит евангельское повествование, в котором говорится о том, что воскресший Христос призвал всех своих апостолов на Масличную (Елеонскую) гору, находящуюся неподалёку от Иерусалима.
Украинская кухня, благодаря своей богатой истории, предлагает сегодня разнообразные блюда. Большую роль в этом играют мясо, овощи, фрукты, грибы, ягоды и травы. Украинцы, как и поляки, известны в мире своим гостеприимством. Сервированные блюда богаты и вкусны, поэтому вы всегда можете заполнить их своей начинкой.
Очень ценится на кухне кухня всегда была картофелем. Они использовались различными способами. Они изготовлены из целлюлозы, приготовленной из тертого картофеля, с мукой, яйцами, затем заполненной начинкой, из которой часто состоит фарш с луком, а грибы - творог. Наконец, чтобы подчеркнуть вкус, его выливают соус или сливки. Другим большим символом приграничной кухни является дрожжевой пирог, фаршированный преимущественно капустой, рыбой, яйцами и отварным рисом. Простую еду подают с крупкой с жирами.
Святой Саркис является покровителем влюблённых в Армении. Это один среди всех почитаемых святых армянского народа и Армянской апостольской церкви. Святой Саркис был выходцем из провинции Гамерек. Этот человек жил и совершал свои подвиги в то время, когда императором был Константин Великий. Многие воины под влиянием, оказываемым полководцем Саркисом, принимали крещение. Но при императоре Юлиане Отступнике Саркис пострадал за то, что был приверженцем Христа.
В истории Святой Григорий Просветитель был известен как первый епископ Армении. В свое время отца Григория подкупили персы, затем он совершил убийство над армянским царем Хосровым, в итоге был приговорен к смертной казни. Не трудно догадаться, что вся семья находилась под ударом. Спастись удалось лишь самому младшему сыну, вскоре при крещении получивший имя Григорий. Христианка взяла мальчика в Кесарию, где и воспитывала.
Там он был крещен и воспитан по христианским обычаям. Для того, чтобы загладить вину своего отца, Григорий устроился на службу к сыну царя (Трдат), которого убил отец.
Рождество
Армянская Апостольская Церковь 6 января отмечает Светлый праздник Рождества Христова и Богоявление. До IV века Рождество в этот день отмечалось всеми христианами. Празднование Рождества 6 января упоминалось еще в учении гностиков, в частности, в II–III веках у Климента Александрийского. Празднование праздника было перенесено на 25 декабря с целью искоренения языческих традиций.
армянская Пасха «Затик»
Пасха по-армянски звучит как «Затик», произошло от слов «азатвел, азатутюн» – освобождаться, свобода, то есть Пасха- освобождение от зла, страданий и смерти. Пасха один из красивых и любимых праздников армянского народа и отмечается с таким же масштабом, как и Новый год. Пасха – центральный церковный праздник в христианстве. В Армении
Тырындез (Сретение Господне или День влюбленных; 14 февраля)
В этом празднике причудливо смешались несколько традиций. Он больше похож на русскую масленицу, чем на европейский день влюбленных. Армяне в этот день встречают весну. При этом главными зазывалами весны являются молодожены и влюбленные.
Корни праздника восходят к язычеству, к культу поклонения огню. В языческие времена он носил название Дерендез, что означает пожелание благополучия и плодородия.
Длинный и веселый праздник Барекендан позволяет армянам расслабиться и набраться сил для соблюдения Великого поста, который длится целых семь недель.
Праздник Вардавар, пожалуй, является самым любимым и массовым праздником в Армении. С санскрита название праздника переводится как «брызгаться водой», чем и занимаются в этот день все армяне от мала до велика, невзирая на чины, возраст и звания. Обижаться на такое панибратство никто и не думает, так как считается, что вода в этот день несет очищение и исцеление.
Армения смогла сохранить религию, культуру, древние традиции. Армяне знают свои традиции и историю народов, любят свои земли, тепло относятся к родителям и людям пожилого возраста. Глава семьи всегда является мужчина. Современная семья состоит примерно из 4-5 человек. Домашнее хозяйство лежит на плечах старшей женщины в доме. У армян считается плохим воспитанием, если курить или громко говорить в присутствии пожилых людей.
Большое количество людей знают о гостеприимстве армянского народа. Для армян характерна искренность и дружелюбие к гостям и туристам. Армянский народ сохраняют, и по сей день, порядочность и честность. Праздник или просто, какое — либо счастье, то у армян всегда будет накрыт стол дома. Гостям нужно обязательно покушать или выпить, если они откажутся, то это будет означать, что ты не желаешь им радости и счастья. Армяне считают, для того, чтобы в твоем доме не было горя и печали, то накрывать стол нужно по любому поводу, и чем чаще, тем лучше.
В сельских армянских семьях всегда большое количество детей. Рождение ребенка – огромное счастье и радость для всех. Больше всего радовались рождению сына. Символ продолжения рода у армян считались зеленые ветви деревьев, ими украшали дом, где родился младенец. По традициям, ребенка можно показывать лишь спустя 40 дней, родные могут полюбоваться малышом сразу после рождения. Эти традиции точно такие же, как и в России.
Праздник «Трндез» отмечался в конце февраля. Этот праздник еще с древних времен. Рядом с церквью разжигали огромный костер, чтобы избавиться от зла и бед, будущие молодожены перепрыгивали через него. В этот день на земле Армении наступала весна.
В начале августа, когда наступает сильная жара и поля засыхают, начинается праздник воды «Вардавар». В этот день в городе быть сухим не получится, все брызгают друг друга водой. За месяц до свадьбы, обрученные девушки, должны прорастить зерна пшеницы и овса в тарелке с водой, а после, девушки по обычаям, поливали своих подруг.
День Святого Саркиса празднуется 13 февраля. В этот праздник незамужние армянки пекли соленое тесто для печенья. Перед тем как лечь спать, она должна его съесть, и тот, кто приснится во сне и принесет воды, является суженым.
7 декабря 1988 года является днем траура по погибшим в землетрясении. Был разрушен почти целый город, погибло около десяти тысяч людей. Каждый год в Армении поминают жертв. К мемориалу в Гюмри возлагают цветы. В церквях проходит панихида по погибшим. Смерть родственника для армян, это всего большое горе. С давних времен и по сегодняшний день сохранилась этика почитания умерших.
Свадьба для армян – это праздник для жениха и невесты и большого количество родни. Церемония заключается в обручении и свадебном торжестве. По древней традиции, девушку находили родители жениха, далее они собирали сведения о девушке и ее семье. На внешность большого акцента не делали, выбирали по скромности, порядочности. Если девушка не желает выходить замуж, или ее родители не согласны, то предполагаемый жених может ее украсть и увезти к себе домой. Даже если парень и пальцем до нее не дотрагивается, репутация у девушки считается испорченной, и лишь поэтому родителям девушки приходится соглашаться на свадьбу.
На свадебном торжестве очень много гостей. Самая почтенная женатая пара жениха и невесты выступает в качестве свидетелей, армяне называют их «крестные свадьбы». Эту пару ставят в пример молодоженам. По традиции, крестный должен подарить подарок дороже, чем остальные гости. Драгоценности, деньги и все, что понадобится в семейной жизни, дарят родственники жениха и невесты.
Родные невесты во время выкупа, в праве попросить за нее любую сумму, и крестный должен найти эти деньги. Чтобы первый ребенок родился мальчиком, на торжестве невесте дают на руки подержать ребенка, мужского пола. На второй день свадьбы, родственницы мужа должны принести в дом невесты красное яблоко, которое означает безгрешность невесты. Армянки очень любят различные украшения. Косметикой они не пользовались, лишь иногда красили черной краской ресницы.
Армяне очень любят покорять своей красотой танца. Традиционные танцы, такие как берд, кочари. Большая часть танца – возведение крепости, во время исполнения танцоры взбираются на плечи друг друга, тем самым, создавая двухэтажную стену. Кочари – мужской армянский танец. Танцоры держались за руки, тем самым замыкали круг. Танец состоит из быстрых выпадов вперед и назад, переходящих в прыжки с поворотами.